65.431 П 30 Петраков, Андрей Анатольевич. Кухня ресторанного маркетинга [Текст] : монография / Андрей Петраков. - М. : Алетейа, 2004. - 260 с. - ISBN 5-89321-122-7 : 30.00 р. Рубрики: Экономика--Отраслевая экономика--общественное питание Кл.слова (ненормированные): Рестораны - Маркетинг Экземпляры всего: 1 ГБДК (1) Свободны: ГБДК (1) |