36.99я722 Ш 29 Шатун, Любовь Григорьевна. Повар : учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ / Л. Г. Шатун, О. Г. Шатун. - Изд. 9-е, стер. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2012. - 343 с. - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 978-5-222-19240-5 : 208.56 р. Рубрики: Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): для начального профессионального образования -- Общественное питание -- Предприятия общественного питания -- повар Доп.точки доступа: Шатун, Олеся Григорьевна Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |