(Свободных экземпляров нет) Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 42.35/Ж 35 Автор(ы) : Жарова, Светлана Николаевна, Панкова, Елена Ивановна, Старостенко, Ирина Эдуардовна Заглавие : Заготовка и хранение плодов Выходные данные : Ленинград: Лениздат, 1987 Колич.характеристики :160 с.: ил., табл. Цена : 0.45, 0.45, р. ББК : 42.35 Предметные рубрики: Сельское и лесное хозяйство-- Специальное растениеводство Растениеводство-- Садоводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бананы--болезни плодов--борьба с болезнями--виноград--газовые среды--гранаты--грибные болезни--груша--заготовка плодов--модифицированная газовая среда--обработка плодов--плодохранилища--регулируемая газовая среда--сбор плодов--сорта плодов--товарные качества--траспортирование плодов--физиологические болезни--хранение плодов--хурма--цитрусовые--яблоня Аннотация: В книге приведены обобщенные данные науки и практики, передовой опыт по заготовкам и хранению плодов и винограда на плодоовощных базах. Описаны типы плодохранилищ, особенности их эксплуатации, товарная обработка плодов, меры борьбы с болезнями их при хранении. Экземпляры : Доп.точки доступа: Панкова, Елена Ивановна; Старостенко, Ирина Эдуардовна