Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.997/К 56 Автор(ы) : Ковалев, Вячеслав Михайлович, Могильный, Николай Петрович Заглавие : Русская кухня : традиции и обычаи Выходные данные : Москва: Советская Россия, 1990 Колич.характеристики :255 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-268-00916-8: 15.00, 15.00, р. ББК : 36.997 Предметные рубрики: Кулинария-- история кулинарии Кулинария-- Рецептура Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--русская кухня--традиции русской кухни--обычаи русской кухни--национальные кухни мира--кухня народов россии--кулинарные рецепты--кухни Экземпляры :ЦБ(1) Свободны : ЦБ(1) Доп.точки доступа: Могильный, Николай Петрович