Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.997/К 56 Автор(ы) : Ковалев, Вячеслав Михайлович, Могильный, Николай Петрович Заглавие : Традиции, обычаи и блюда русской кухни Выходные данные : Москва: Русская книга, 1996 Колич.характеристики :255 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-268-01404-8: 20000.00, 20000.00, р. ББК : 36.997 Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--русские блюда--русская кухня--национальные кухни мира--кухня народов россии Экземпляры : всего : ЦБ(1), ЦГДБ(1), ГДЮБ(1) Свободны : ЦБ(1), ЦГДБ(1), ГДЮБ(1) Доп.точки доступа: Могильный, Николай Петрович