Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.992/Ц 83 Автор(ы) : Цуда, Нобуко Заглавие : Суши - это просто! : секреты традиционной японской кухни Выходные данные : М.: ФАИР-ПРЕСС, 2005 Колич.характеристики :147 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-8183-0389-6: 20.00, 20.00, р. ББК : 36.992 Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура Японская кухня традиционная-- Блюда Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): морепродукты свежие--супы рыбные--лепное суши--катаное суши--рассыпное суши--яичное суши--суши--национальная кулинария--японская кухня Экземпляры :ГБДК(1) Свободны : ГБДК(1) Доп.точки доступа: Гарькавый, А. \пер. с англ.\ |