Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/К 85 Автор(ы) : Крымская, Белла Аркадьевна, Балашов, Виктор Васильевич Заглавие : Справочник официанта Выходные данные : Москва: Экономика, 1986 Колич.характеристики :191 с.: ил. Цена : 1.30, 1.30, р. ББК : 36.99 Предметные рубрики: Общественное питание-- Обслуживание Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--сервировка стола--общественное питание--предприятия общественного питания Экземпляры :ЦБ(1) Свободны : ЦБ(1) Доп.точки доступа: Балашов, Виктор Васильевич