Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.87/П 64 Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич Заглавие : История важнейших пищевых продуктов Выходные данные : М.: Центрполиграф, 2004 Колич.характеристики :554 с.: ил. Серия: Классика кулинарного искусства ISBN (в пер.), Цена 5-9524-1255-6: 60.00, 50.00, р. ББК : 36.87 + 36.98 Предметные рубрики: Техника. Технические науки-- Пищевые производства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водка--чай--алкогольные напитки--чайные церемонии--заваривание чая--напитки Содержание : История водки ; Чай. Его свойства, типы и употребление ; Второй хлеб разных наций Экземпляры :ЦБ(1) Свободны : ЦБ(1)