Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.997/И 50 Автор(ы) : Иматани, Айя Заглавие : Суши для всех : изысканные блюда японской кухни на вашем столе Выходные данные : М.: Эксмо, 2006 Колич.характеристики :126 с.: цв.ил. ISBN (в пер.), Цена 5-699-13656-8: 50.00, 50.00, р. ББК : 36.997 Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальные кухни--национальные кухни мира--японская кухня--суши--сашими--нигири--гунканмаки--темаки--хосомаки--саимаки--японские супы--супы рыбные--каваридзуси--соусы--морепродукты--рыба Экземпляры :ГБДК(1) Свободны : ГБДК(1) Доп.точки доступа: Зайцева, Елена Евгеньевна \пер. с англ.\; Коэн, Мэт \фот.\