Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.87/П 32 Заглавие : Пиво : иллюстрированная энциклопедия Выходные данные : Москва: Дорлинг Киндерсли; Москва: АСТ, 2009 Колич.характеристики :288 с.: цв.ил. ISBN (в пер.), Цена 978-5-17-069706-9: 250.00, 250.00, р. ББК : 36.87 Предметные рубрики: Техника. Технические науки-- Пищевые производства Пищевые производства-- Бродильные производства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство пива--пиво--эль--алкогольные напитки--бродильные производства--напиток--пивовары--виды пива--пиво разных стран Экземпляры :ЦБ(1) Свободны : ЦБ(1) Доп.точки доступа: Джексон, Майкл \гл. ред.\; Борисов, М. Б. \пер. с англ.\; Лаврик, А. В. \пер. с англ.\