Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.991/Э 90 Автор(ы) : Эткер (доктор) Заглавие : Картофель : перевод с немецкого Выходные данные : Москва: ТЕРРА, 1994 Колич.характеристики :96 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-85255-444-8: 2875.00, 2875.00, р. ББК : 36.991 Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура Кулинария-- Блюда из овощей Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные блюда--картошка--блюда из картофеля--гарниры Экземпляры :ЦБ(1) Свободны : ЦБ(1)