Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.992/Э 90 Автор(ы) : Эткер (доктор) Заглавие : Творог : перевод с немецкого Выходные данные : Москва: ТЕРРА, 1994 Колич.характеристики :96 с.: ил. ISBN (в пер.), Цена 5-85255-438-3: 2875.00, 2875.00, р. ББК : 36.992 Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--блюда из творога--блюда из молочных продуктов Экземпляры :ЦБ(1) Свободны : ЦБ(1) |