Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.92/К 59 Автор(ы) : Козлов, Антон Валерьевич Заглавие : Домашняя коптильня : самое полное руководство: от конструкции до рецептов Выходные данные : Москва: АСТ, 2023 Колич.характеристики :159 с.: ил. Серия: Мое хозяйство Примечания : 12+ ISBN (в обл.), Цена 978-5-17-152652-8: 175.78, 175.78, р. ББК : 36.92 Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): приготовление рыбных продуктов--приготовление мясных продуктов--копчение рыбы--колбасы домашние--копченая рыба--копченая птица--хранение копченостей--коптильня домашняя--домашние заготовки Экземпляры : всего : ЦБ(1), ГБДК(1) Свободны : ЦБ(1), ГБДК(1)