Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог (книги,диски,ноты) - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог (периодические издания)
Электронный каталог (книги,диски,ноты)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Богушева, Валентина Ивановна$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36я722/Б 74
Автор(ы) : Богушева, Валентина Ивановна
Заглавие : Технология приготовления пищи : учебник для средних специальных учебных заведений
Выходные данные : Москва; Ростов-на-Дону: МарТ, 2005
Колич.характеристики :320 с.: ил.
Серия: Технология сервиса
ISBN (в пер.), Цена 5-241-00471-8: 130.57, 130.57, р.
ББК : 36я722
Предметные рубрики: Техника. Технические науки-- Пищевые производства
Экземпляры : всего : ЦБ(2)
Свободны : ЦБ(2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)