Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог (книги,диски,ноты) - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог (периодические издания)
Электронный каталог (книги,диски,ноты)
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=КУЛИНАРИЯ<.>)
Общее количество найденных документов : 318
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
   36.997
   У 34

   
    Узбекская домашняя кухня / текст Л. Николаенко ; фото Е. Моргунова. - Москва : Бонниер Пабликейшенз : Эксмо, 2012. - 256 с. : цв.ил. - (Книга Гастронома : проверено, всё получится). - ISBN 978-5-699-47275-8 : 200.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Поваренная книга
Кл.слова (ненормированные):
узбекская кухня -- домашняя кулинария -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- национальные кухни мира -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- КУЛИНАРИЯ


Доп.точки доступа:
Николаенко, Лилия \текст.\; Моргунова, Екатерина \фот.\
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
2.
   36.997
   Р 45

   
    Рецепты со всего света [Текст] / сост. А. Григорьева. - М. : Белый город, 2009. - 304 с. : цв. ил. - ISBN 978-5-7793-1695-8 : 689.70 р.
ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- поваренные книги -- кухня народов мира -- кулинарные рецепты


Доп.точки доступа:
Григорьева, Алла \сост.\
Экземпляры всего: 2
ЦБ (1), ГБДК (1)
Свободны: ЦБ (1), ГБДК (1)
Найти похожие
3.
   36.997
   П 64

    Похлебкин, Вильям Васильевич.
    Национальные кухни наших народов : основные кулинарные направления, их история и особенности : рецептура / В. В. Похлебкин. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 304 с. : ил. - (в пер.) : 70.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
БЛЮДА НАЦИОНАЛЬНЫЕ -- КУЛИНАРИЯ -- национальные кухни мира -- кухня народов России -- кулинария народов России -- кулинария народов мира
Аннотация: Книга знакомит с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них

Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
4.
   36.997
   П 64

    Похлебкин, Вильям Васильевич.
    Тайны хорошей кухни / В. В. Похлебкин. - Екатеринбург : Средне-Уральское книжное издательство, 1994. - 352 с. : ил. - ISBN 5-7529-0619-9 (в пер.) : 2750.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- УРАЛЬСКАЯ КУХНЯ -- кухня народов России -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ

Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
5.
   36.992
   П 95

    Пышков, Александр Владимирович.
    Копчение и вяление рыбы : [практическое пособие] / А. В. Пышков, С. Г. Смирнов. - Москва : Рыбацкая Академия, 2010. - 46 с. : ил. - ISBN 978-5-94382-104-2 : 20.00 р.
ББК 36.992
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
приготовление рыбных продуктов -- копчение рыбы -- копченая рыба -- вяление рыбы -- вяленая рыба -- коптильня домашняя -- домашние заготовки


Доп.точки доступа:
Смирнов, С. Г.
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
6.
   36.92
   Р 59

    Рогов, Иосиф Александрович.
    Изготовление колбас и мясных деликатесов : пособие для предпринимателей, фермеров, домохозяек / И. А. Рогов, А. И. Жаринов. - Москва : Профиздат, 1994. - 128 с. : ил. - ISBN 5-255-01170-3 (в обл.) : 1000.00 р.
ББК 36.92
Рубрики: Кулинария--Консервация. Заготовки
   Кулинария--Блюда из мяса
Кл.слова (ненормированные):
колбасные изделия -- мясокопчености -- мясные деликатесы -- кулинарные рецепты -- домашние заготовки


Доп.точки доступа:
Жаринов, Александр Иванович
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
7.
   36.992
   С 77

    Старостина, Людмила Анатольевна.
    Рыбные блюда / Л. А. Старостина, Р. В. Добросовестная. - 2-е изд., доп. - М. : Экономика, 1984. - 144 с. - 0.40 р.
ББК 36.992
Рубрики: Техника. Технические науки--Кулинария--Приготовление отдельных блюд
Кл.слова (ненормированные):
РЫБНЫЕ БЛЮДА (РЕЦЕПТЫ) -- РЕЦЕПТЫ РЫБНЫХ БЛЮД -- КУЛИНАРИЯ


Доп.точки доступа:
Добросовестная, Раиса Васильевна
Экземпляры всего: 1
ЦГДБ (1)
Свободны: ЦГДБ (1)
Найти похожие
8.
   36.992
   П 56

    Пономарев, А. И.
    Грибная кухня / А. И. Пономарев. - Петрозаводск : Карелия, 1991. - 224 с. - ISBN 5-7545-0403-9 (в пер.) : 20.00 р.
ББК 36.992
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
грибная кухня -- блюда из грибов -- грибы -- грибные блюда

Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
9.
   36.997
   П 99

   
    Пятьсот видов домашнего печенья : из венгерской кухни / сост. К. А. Бибиков. - Ужгород : Карпаты, 1996. - 327 с. : ил. - 13000.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
десертные блюда -- выпечка -- печенье -- пироги -- торты -- кремы -- напитки -- бутерброды -- кухни народов мира -- венгерская кухня


Доп.точки доступа:
Бибиков, К. А. \сост.\
Экземпляры всего: 2
ЦБ (1), ДБДК (1)
Свободны: ЦБ (1), ДБДК (1)
Найти похожие
10.
   36.99
   П 64

    Похлебкин, Вильям Васильевич.
    Занимательная кулинария / В. В. Похлебкин. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 128 с. - (в обл.) : 0.85 р.
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО

Экземпляры всего: 1
ЦБ, ЦГДБ (1)
Свободны: ЦГДБ (1)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)