Поисковый запрос: (<.>K=КУХНИ<.>) |
Общее количество найденных документов : 55
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 36.99я2
Э 68
Энциклопедия православной кухни [Текст] / сост.: О. А. Кузенков, Г. В. Кузенкова. - Нижний Новгород : Христианская б-ка, 2014. - 656 с. - ISBN 978-5-905472-29-9 : 40.00 р.ББК 36.99я2
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ПРАВОСЛАВНАЯ КУХНЯ -- ОБРЯДЫ -- ПРАЗДНИКИ -- КУХНИ -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ
Доп.точки доступа:
Кузенков, О. А. \сост.\; Кузенкова, Г. В. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ГБДК (1)
Свободны: ГБДК (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.99
Ф 60
Финская национальная кухня / пер. с фин. В. В. Похлебкин. - Москва : [б. и.], 1990. - 62 с. - (в обл.) : 2.90 р.ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
кухни народов мира -- финская кухня
Доп.точки доступа:
Похлебкин, Вильям Васильевич \пер. с фин.\
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
3.
| 36.997
У 45
Украинская домашняя кухня / текст А. Иванова ; фото В. Балакирев. - Москва : Бонниер Пабликейшенз : Эксмо, 2011. - 255 с. : цв.ил. - (Книга Гастронома : проверено, всё получится). - ISBN 978-5-699-49047-9 : 200.00 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Поваренная книга
Кл.слова (ненормированные):
Украинская кухня -- домашняя кулинария -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- КУЛИНАРИЯ -- национальные кухни мира
Доп.точки доступа:
Иванова, Алеся \текст.\; Балакирев, Виктор \фот.\
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
4.
| 36.997
У 34
Узбекская домашняя кухня / текст Л. Николаенко ; фото Е. Моргунова. - Москва : Бонниер Пабликейшенз : Эксмо, 2012. - 256 с. : цв.ил. - (Книга Гастронома : проверено, всё получится). - ISBN 978-5-699-47275-8 : 200.00 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Поваренная книга
Кл.слова (ненормированные):
узбекская кухня -- домашняя кулинария -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- национальные кухни мира -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- КУЛИНАРИЯ
Доп.точки доступа:
Николаенко, Лилия \текст.\; Моргунова, Екатерина \фот.\
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
5.
| 36.997
К 56
Ковалев, Вячеслав Михайлович.
Традиции, обычаи и блюда русской кухни / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный. - Москва : Русская книга, 1996. - 255 с. : ил. - ISBN 5-268-01404-8 (в пер.) : 20000.00 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария -- РУССКИЕ БЛЮДА -- русская кухня -- национальные кухни мира -- Кухня народов России
Доп.точки доступа:
Могильный, Николай Петрович
Экземпляры всего: 3
ЦБ (1), ЦГДБ (1), ГДЮБ (1)
Свободны: ЦБ (1), ЦГДБ (1), ГДЮБ (1)
Найти похожие
|
6.
| 36.997
П 64
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Тайны хорошей кухни / В. В. Похлебкин. - Екатеринбург : Средне-Уральское книжное издательство, 1994. - 352 с. : ил. - ISBN 5-7529-0619-9 (в пер.) : 2750.00 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- УРАЛЬСКАЯ КУХНЯ -- кухня народов России -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
7.
| 36.997
С 91
Суши. Сашими. Роллы и другие модные хиты [Текст] / сост. Т. Ямагути. - Москва : Эксмо, 2009. - 255 с. : цв.ил. - ISBN 978-5-699-29591-3 : 581.90 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни -- японская кухня
Доп.точки доступа:
Ямагути, Т. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
8.
| 36.997
И 50
Иматани, Айя.
Суши для всех : изысканные блюда японской кухни на вашем столе / А. Иматани ; пер. с англ. Е. Е. Зайцева ; фот. М. Коэн. - М. : Эксмо, 2006. - 126 с. : цв.ил. - ISBN 5-699-13656-8 (в пер.) : 50.00 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни -- национальные кухни мира -- японская кухня -- суши -- сашими -- нигири -- гунканмаки -- темаки -- хосомаки -- саимаки -- японские супы -- супы рыбные -- каваридзуси -- соусы -- морепродукты -- рыба
Доп.точки доступа:
Зайцева, Елена Евгеньевна \пер. с англ.\; Коэн, Мэт \фот.\
Экземпляры всего: 1
ГБДК (1)
Свободны: ГБДК (1)
Найти похожие
|
9.
| 65.431
Л 73
Лолер, Эдмунд.
Сервис по-королевски : уроки ресторанного дела от Чарли Троттера / Э. Лолер. - Москва : Альпина Бизнес Букс, 2006. - 234 с. - (Библиотека Аркадия Новикова). - ISBN 5-9614-0409-9 (в пер.) : 30.00 р.ББК 65.431
Рубрики: Экономика--Отраслевая экономика--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
РЕСТОРАНЫ -- РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС -- ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ -- ПСИХОЛОГИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ -- ПЕРСОНАЛ -- КУЛЬТУРА ОБСЛУЖИВАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СПЕЦИАЛЬНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ -- ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЭТИКА -- КУЛЬТУРА ОБЩЕНИЯ -- КОНФЛИКТЫ -- КОРПОРАТИВНАЯ КУЛЬТУРА -- ЭСТЕТИКА -- ОРГАНИЗАЦИОННАЯ КУЛЬТУРА -- МАРКЕТИНГ -- ПОДБОР КАДРОВ -- РЕКЛАМА -- КОНТРОЛЬ -- КАЧЕСТВО -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ
Экземпляры всего: 1
ГБДК (1)
Свободны: ГБДК (1)
Найти похожие
|
10.
| 36.997
С 28
Секреты русского застолья / сост. А. Григорьева. - М. : Белый город, 2006. - 304 с. : ил. - ISBN 5-7793-1072-6 : 300.00 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РУССКАЯ КУХНЯ -- кухня народов России -- ТРАДИЦИИ -- ОБЫЧАИ -- национальные кухни мира -- КУХНИ
Доп.точки доступа:
Григорьева, А. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог (периодические издания)
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
