Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог (книги,диски,ноты) - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог (периодические издания)
Электронный каталог (книги,диски,ноты)
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=КУХНИ<.>)
Общее количество найденных документов : 55
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-55 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/Я 80
Автор(ы) : Ясан, Ари
Заглавие : Живая кухня по-русски : сырые супы, салаты, десерты
Выходные данные : Санкт-Петербург: Питер, 2012
Колич.характеристики :63 с.: цв.ил.
Серия: Мини Cook
ISBN, Цена 978-5-459-01514-0: 30.00, 30.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Поваренная книга
Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальные кухни мира--русская кухня
Экземпляры :ГБДК(1)
Свободны : ГБДК(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99я2/Э 68
Заглавие : Энциклопедия православной кухни
Выходные данные : Нижний Новгород: Христианская б-ка, 2014
Колич.характеристики :656 с
ISBN, Цена 978-5-905472-29-9: 40.00, 40.00, р.
ББК : 36.99я2
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--православная кухня--обряды--праздники--кухни--энциклопедии
Экземпляры :ГБДК(1)
Свободны : ГБДК(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Ф 60
Заглавие : Финская национальная кухня
Выходные данные : Москва, 1990
Колич.характеристики :62 с
Цена : 2.90, р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кухни народов мира--финская кухня
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.29я73/Ф 34
Автор(ы) : Федцов, Владимир Георгиевич
Заглавие : Культура ресторанного сервиса : учебное пособие
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2009
Колич.характеристики :248 с.: ил.
ISBN, Цена 978-5-91131-634-1: 172.59, 172.59, р.
ББК : 65.29я73
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--ресторанный сервис--предприятия питания--классификация--психология обслуживания--психология личности--персонал--культура обслуживания--оборудование--технологические процессы--специальное обслуживание--национальные кухни--профессиональная этика--культура общения--конфликты--корпоративная культура--эстетика--дизайн--интерьер--организационная культура--маркетинг--подбор кадров--реклама--контроль--качество--стандартизация--учебные пособия
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Ф 27
Автор(ы) : Фатов, Михаил Федорович, Холодков, Виктор Васильевич
Заглавие : 1000 блюд ресторанной кухни
Выходные данные : Москва: Экономика, 1986
Колич.характеристики :296 с.: ил.
Цена : 1.20, 1.20, р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/У 76
Автор(ы) : Усов, Владимир Васильевич
Заглавие : Русская кухня
Выходные данные : Москва: Арнадия, 1998
Колич.характеристики :526 с.: ил.
Серия: Для дома, для семьи .
    Кулинария для всех
ISBN, Цена 5-88666-025-9: 25.00 р.
ББК : 36.99
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кухни народов россии--кулинарные рецепты
Экземпляры :ЦГДБ(1)
Свободны : ЦГДБ(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/У 45
Заглавие : Украинская домашняя кухня
Выходные данные : Москва: Бонниер Пабликейшенз; М.: Эксмо, 2011
Колич.характеристики :255 с.: цв.ил.
Серия: Книга Гастронома: проверено, всё получится
ISBN, Цена 978-5-699-49047-9: 200.00, 200.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Поваренная книга
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): украинская кухня--домашняя кулинария--национальная кухня--рецепты блюд--кулинария--национальные кухни мира
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/У 36
Автор(ы) : Уилкс, Анджела, Уатт, Фиона
Заглавие : Кулинария для детей. Кухни народов мира
Выходные данные : Москва: РОСМЭН, 2001
Колич.характеристики :95 с.: цв.ил.
Серия: Энциклопедия + Интернет
ISBN, Цена 5-353-00160-5: 40.00 р.
ББК : 36.99
Экземпляры :ЦГДБ(1)
Свободны : ЦГДБ(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/У 34
Заглавие : Узбекская домашняя кухня
Выходные данные : Москва: Бонниер Пабликейшенз; М.: Эксмо, 2012
Колич.характеристики :256 с.: цв.ил.
Серия: Книга Гастронома: проверено, всё получится
ISBN, Цена 978-5-699-47275-8: 200.00, 200.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Поваренная книга
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): узбекская кухня--домашняя кулинария--национальная кухня--национальные кухни мира--рецепты блюд--кулинария
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/С 91
Заглавие : Суши. Сашими. Роллы и другие модные хиты
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2009
Колич.характеристики :255 с.: цв.ил.
ISBN, Цена 978-5-699-29591-3: 581.90 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальные кухни--японская кухня
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-55 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)