Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог (книги,диски,ноты) - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог (периодические издания)
Электронный каталог (книги,диски,ноты)
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=КУХНИ<.>)
Общее количество найденных документов : 55
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-55 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99я2/Э 68
Заглавие : Энциклопедия православной кухни
Выходные данные : Нижний Новгород: Христианская б-ка, 2014
Колич.характеристики :656 с
ISBN, Цена 978-5-905472-29-9: 40.00, 40.00, р.
ББК : 36.99я2
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--православная кухня--обряды--праздники--кухни--энциклопедии
Экземпляры :ГБДК(1)
Свободны : ГБДК(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Ф 60
Заглавие : Финская национальная кухня
Выходные данные : Москва, 1990
Колич.характеристики :62 с
Цена : 2.90, р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кухни народов мира--финская кухня
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/У 45
Заглавие : Украинская домашняя кухня
Выходные данные : Москва: Бонниер Пабликейшенз; М.: Эксмо, 2011
Колич.характеристики :255 с.: цв.ил.
Серия: Книга Гастронома: проверено, всё получится
ISBN, Цена 978-5-699-49047-9: 200.00, 200.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Поваренная книга
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): украинская кухня--домашняя кулинария--национальная кухня--рецепты блюд--кулинария--национальные кухни мира
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/У 34
Заглавие : Узбекская домашняя кухня
Выходные данные : Москва: Бонниер Пабликейшенз; М.: Эксмо, 2012
Колич.характеристики :256 с.: цв.ил.
Серия: Книга Гастронома: проверено, всё получится
ISBN, Цена 978-5-699-47275-8: 200.00, 200.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Поваренная книга
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): узбекская кухня--домашняя кулинария--национальная кухня--национальные кухни мира--рецепты блюд--кулинария
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/К 56
Автор(ы) : Ковалев, Вячеслав Михайлович, Могильный, Николай Петрович
Заглавие : Традиции, обычаи и блюда русской кухни
Выходные данные : Москва: Русская книга, 1996
Колич.характеристики :255 с.: ил.
ISBN (в пер.), Цена 5-268-01404-8: 20000.00, 20000.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--русские блюда--русская кухня--национальные кухни мира--кухня народов россии
Экземпляры : всего : ЦБ(1), ЦГДБ(1), ГДЮБ(1)
Свободны : ЦБ(1), ЦГДБ(1), ГДЮБ(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/П 64
Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич
Заглавие : Тайны хорошей кухни
Выходные данные : Екатеринбург: Средне-Уральское книжное издательство, 1994
Колич.характеристики :352 с.: ил.
ISBN (в пер.), Цена 5-7529-0619-9: 2750.00, 2750.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--уральская кухня--кухня народов россии--приготовление пищи
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/С 91
Заглавие : Суши. Сашими. Роллы и другие модные хиты
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2009
Колич.характеристики :255 с.: цв.ил.
ISBN, Цена 978-5-699-29591-3: 581.90 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальные кухни--японская кухня
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/И 50
Автор(ы) : Иматани, Айя
Заглавие : Суши для всех : изысканные блюда японской кухни на вашем столе
Выходные данные : М.: Эксмо, 2006
Колич.характеристики :126 с.: цв.ил.
ISBN (в пер.), Цена 5-699-13656-8: 50.00, 50.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальные кухни--национальные кухни мира--японская кухня--суши--сашими--нигири--гунканмаки--темаки--хосомаки--саимаки--японские супы--супы рыбные--каваридзуси--соусы--морепродукты--рыба
Экземпляры :ГБДК(1)
Свободны : ГБДК(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.431/Л 73
Автор(ы) : Лолер, Эдмунд
Заглавие : Сервис по-королевски : уроки ресторанного дела от Чарли Троттера
Выходные данные : Москва: Альпина Бизнес Букс, 2006
Колич.характеристики :234 с
Серия: Библиотека Аркадия Новикова
ISBN (в пер.), Цена 5-9614-0409-9: 30.00, 30.00, р.
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Экономика-- Отраслевая экономика-- общественное питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--ресторанный сервис--предприятия питания--психология обслуживания--персонал--культура обслуживания--технологические процессы--специальное обслуживание--национальные кухни--профессиональная этика--культура общения--конфликты--корпоративная культура--эстетика--организационная культура--маркетинг--подбор кадров--реклама--контроль--качество--стандартизация
Экземпляры :ГБДК(1)
Свободны : ГБДК(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/С 28
Заглавие : Секреты русского застолья
Выходные данные : М.: Белый город, 2006
Колич.характеристики :304 с.: ил.
ISBN, Цена 5-7793-1072-6: 300.00, 300.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--русская кухня--кухня народов россии--традиции--обычаи--национальные кухни мира--кухни
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-55 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)