Поисковый запрос: (<.>K=Консервация<.>) |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1.
| 36.91 С 28
Секреты домашних заготовок. Русские традиции / авт.-сост. А. Григорьева. - М. : Белый город, 2008. - 144 с. : цв. ил. - ISBN 978-5-7793-1418-3 : 316.80 р.ББК 36.910 Рубрики: Кулинария--Консервация. Заготовки Кл.слова (ненормированные): Домашнее консервирование -- русская кухня -- заготовки -- заготовка продуктов -- Консервация
Доп.точки доступа: Григорьева, А. \авт.-сост.\
Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) Найти похожие
|
>2.
| 36.96 Т 38
Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы : учебник для вузов / ред. Б. Л. Флауменбаум. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1993. - 320 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов ВУЗов). - ISBN 5-10-001708-2 (в пер.) : 75.00 р.ББК 36.96 Рубрики: Кулинария--Консервация. Заготовки Техника. Технические науки--Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): РАСТИТЕЛЬНОЕ -- СЫРЬЕ -- НАТУРАЛЬНЫЕ -- МАРИНАДЫ -- ЗАКУСОЧНЫЕ -- ОБЕДЕННЫЕ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ -- ПРОДУКТЫ -- СОКИ -- КОМПОТЫ -- СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ -- СПОСОБЫ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ -- ДЕТСКОЕ -- ПИТАНИЕ -- АСЕПТИЧЕСКОЕ -- ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- ОТХОДОВ -- консервирование -- консервация
Доп.точки доступа: Флауменбаум, Б. Л. \ред.\
Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) Найти похожие
|
>3.
| 36.992 С 23
Сбор и переработка овощей и фруктов в домашних условиях : пособие хозяйке. - М. : АПиКМО, 1993. - 37 с. : ил. - 72.00 р.ББК 36.992 Рубрики: Кулинария--Консервация. Заготовки Пищевые производства--Переработка плодов и овощей Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- ЗАГОТОВКИ -- заготовка продуктов -- ФРУКТЫ -- ОВОЩИ -- домашняя кулинария -- домашние заготовки
Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) Найти похожие
|
>4.
| 36.997 П 75
Приглашаем к столу : ягоды, фрукты, овощи в вашем доме. - Москва : Триада-Медянка, 1996. - 252 с. - (в пер.) : 8300.00 р.ББК 36.997 Рубрики: Кулинария--Рецептура Кулинария--Консервация. Заготовки Кл.слова (ненормированные): Консервирование продуктов -- домашнее консервирование -- заготовки домашние -- Кулинария -- блюда из овощей -- блюда из фруктов
Экземпляры всего: 2 ЦБ (1), ГДЮБ (1) Свободны: ЦБ (1), ГДЮБ (1) Найти похожие
|
>5.
| 36.92 Р 59
Рогов, Иосиф Александрович. Изготовление колбас и мясных деликатесов : пособие для предпринимателей, фермеров, домохозяек / И. А. Рогов, А. И. Жаринов. - Москва : Профиздат, 1994. - 128 с. : ил. - ISBN 5-255-01170-3 (в обл.) : 1000.00 р.ББК 36.92 Рубрики: Кулинария--Консервация. Заготовки Кулинария--Блюда из мяса Кл.слова (ненормированные): колбасные изделия -- мясокопчености -- мясные деликатесы -- кулинарные рецепты -- домашние заготовки
Доп.точки доступа: Жаринов, Александр Иванович
Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) Найти похожие
|
>6.
| 42.3 Я 14
Яблоки / сост. Е. В. Травникова. - Москва : Континент-Пресс, 1996. - 205 с. - (Энциклопедия заготовок "Само-вар"). - ISBN 5-7523-0061-4 (в обл.) : 8000.00 р.ББК 42.3 + 36.816 Рубрики: Кулинария--Консервация. Заготовки Растениеводство--Садоводство Кл.слова (ненормированные): Яблочные блюда
Доп.точки доступа: Травникова, Е. В. \сост.\
Экземпляры всего: 1 ДБДК (1) Свободны: ДБДК (1) Найти похожие
|
>7.
| 42.344 З-48
Зелень. Специи / сост. О. Ю. Лябик. - Москва : Континент-Пресс, 1996. - 203 с. - (Энциклопедия заготовок "Само-вар"). - ISBN 5-7523-0060-6 (в обл.) : 8000.00 р.ББК 42.344 Рубрики: Кулинария--Консервация. Заготовки Растениеводство--Садоводство Кл.слова (ненормированные): Яблочные блюда
Доп.точки доступа: Лябик, О. Ю. \сост.\
Экземпляры всего: 1 ДБДК (1) Свободны: ДБДК (1) Найти похожие
|
>8.
| 36.91 П 61
Поскребышева, Галина Ивановна. Консервируем без соли и сахара / Г. И. Поскребышева. - Москва : ОЛМА-Пресс Гранд, 2002. - 31 с. : цв.ил. - (Золотые рецепты). - ISBN 5-94846-010-X (в обл.) : 5.00 р.ББК 36.91 Рубрики: Кулинария--Консервация. Заготовки Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ (РЕЦЕПТЫ) -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- заготовки -- заготовка продуктов -- домашнее консервирование -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ
Экземпляры всего: 1 ГДЮБ (1) Свободны: ГДЮБ (1) Найти похожие
|
>9.
| 36.91 Ш 32
Шашилова, Валентина Петровна. Хранение и переработка плодов и ягод / В. П. Шашилова. - Москва : Россельхозиздат, 1988. - 56 с. : ил. - (Библиотечка садовода-любителя). - (в обл.) : 0.30 р.ББК 36.91 Рубрики: Кулинария--Консервация. Заготовки Кл.слова (ненормированные): оборудование -- переработка плодов -- хранение плодов -- заготовки домашние -- консервирование -- ягоды
Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) Найти похожие
|
>10.
| 36.816 Ч-49
Черника. Брусника / ред.-сост. О. Ю. Лябик. - Москва : Континент-Пресс, 1996. - 204 с. - (Энциклопедия заготовок "Само-вар"). - ISBN 5-7523-0058-4 (в обл.) : 8000.00 р.ББК 36.816 + 42.3 Рубрики: Кулинария--Консервация. Заготовки Растениеводство--Садоводство Кл.слова (ненормированные): Заготовки домашние -- ягоды -- брусника -- черника
Доп.точки доступа: Лябик, О. Ю. \ред.-сост.\
Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) Найти похожие
|
|
|