Поисковый запрос: (<.>K=Консервирование<.>) |
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 37.279
К 78
Краткая энциклопедия домашнего хозяйства : [в 2 т.] / ред. А. И. Ревин [и др.]. - М. : Большая советская энциклопедия, 1960.
Т. 1 : А - Н. - 1960. - 368 с. : цв.ил. - 2.50 р.ББК 37.279
Рубрики: Домоводство
Дескрипторы: домоводство -- энциклопедии -- вышивка -- вязание -- головные уборы -- голуби -- грибы -- дачи -- игрушки -- самоделки -- комбинезоны -- консервирование -- домашнее консервирование -- комнатные растения -- кухня -- лечебное питание -- гимнастика -- аквариумы -- аквариумные рыбы
Доп.точки доступа:
Ревин, А.И. \ред.\; Бондаренко, А.Б. \ред.\; Власов, Л.Ф. \ред.\; Лифшиц, М.О. \ред.\; Миловидов, Б.М. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ДБДК (1), ГБДК (1)
Свободны: ДБДК (1), ГБДК (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.91
Н 24
Наместников, Александр Федорович.
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях / А. Ф. Наместников. - 4-е изд., испр. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 232 с. : ил. - 0.56 р.ББК 36.91
Экземпляры всего: 1
ГБДК (1)
Свободны: ГБДК (1)
Найти похожие
|
3.
| 36
В 45
Вилох, Элизабет.
Овощи всегда полезны / Э. Вилох ; пер. Е. А. Бишофс ; пер. с нем. В. А. Турчанинова. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 143 с. : ил. - 0.56 р.ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
биологическая ценность -- история происхождения -- консервирование овощей -- овощи -- овощные блюда -- пищевая ценность -- пищевые вещества -- правила подачи -- рецептура -- технология приготовления -- химический состав
Доп.точки доступа:
Бишофс, Е. А. \пер.\; Турчанинова, В. А. \пер. с нем.\
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
4.
| 36.87
С 45
Скрипников, Юрий Георгиевич.
Производство плодово-ягодных вин и соков : учебник для средн. проф. -техн. училищ / Ю. Г. Скрипников. - Москва : Колос, 1983. - 256 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для подготовки с.-х. кадров массовых профессий). - (в пер.) : 4.00 р.ББК 36.87 + 36.91
Рубрики: Техника. Технические науки--Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
технология плодово-ягодных вин -- бродильное производство -- учебник -- производство плодово-ягодных вин и соков -- переработка плодов и овощей -- вино -- сок -- сырье -- плод -- консервирование плодово-ягодных соков -- производство плодово-ягодных вин -- сбор плодов -- переработка плодов -- уборка -- транспортировка -- производство сидра -- виноделие -- отходы -- выжимка -- дрожжи винные -- брожение -- контроль микробиологический -- расход сырья -- алкогольные напитки -- безалкогольные напитки
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
5.
| 36.997
К 53
Книга о вкусной и здоровой пище / ред. А. А Покровский. - 8-е изд. - М. : Агропромиздат, 1988. - 366 с. - ISBN 5-10-001716-3 : 6.50 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Поваренная книга
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
ЗАКУСКИ -- САЛАТЫ И ВИНЕГРЕТЫ -- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ -- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ -- ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -- БУЛЬОНЫ И СУПЫ -- МЯСО -- ДОМАШНЯЯ ПТИЦА И ДИЧЬ -- МОЛОЧНЫЕ И ЯИЧНЫЕ БЛЮДА -- ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА -- СЛАДКИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ -- домашнее консервирование -- СПЕЦИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Доп.точки доступа:
Покровский, А.А \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
6.
| 36.91
Ш 32
Шашилова, Валентина Петровна.
Хранение и переработка плодов и ягод / В. П. Шашилова. - Москва : Россельхозиздат, 1988. - 56 с. : ил. - (Библиотечка садовода-любителя). - (в обл.) : 0.30 р.ББК 36.91
Рубрики: Кулинария--Консервация. Заготовки
Кл.слова (ненормированные):
оборудование -- переработка плодов -- хранение плодов -- заготовки домашние -- консервирование -- ягоды
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
7.
| 36.997
К 65
Консервирование, хранение и исправление продуктов в домашних условиях. - Днепропетровск : Редотдел облупр. по печати, 1991. - 32 с. - 1.80 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Консервация. Заготовки
Кл.слова (ненормированные):
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ -- домашнее консервирование -- заготовка продуктов
Экземпляры всего: 3
ЦБ (3)
Свободны: ЦБ (3)
Найти похожие
|
8.
| 36.91
Л 72
Лойко, Ромуальд Эдуардович.
Консервируем сами / Р. Э. Лойко. - М. : Агропромиздат, 1991. - 368 с. - ISBN 5-10-001629-9 : 4.00 р.ББК 36.91
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ -- домашнее консервирование -- заготовка продуктов -- заготовки -- ОВОЩИ -- ФРУКТЫ -- ЯГОДЫ
Экземпляры всего: 2
ЦБ (1), ЦГДБ (1)
Свободны: ЦБ (1), ЦГДБ (1)
Найти похожие
|
9.
| 36.997
З-14
Заготовки впрок . - 2-е изд., доп. - М. : Маркетинг, 1992. - 95 с. - ISBN 5-86980-010-2 : 45.00 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Консервация. Заготовки
Кл.слова (ненормированные):
КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- Консервация -- ХРАНЕНИЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЯ -- ОВОЩИ -- ФРУКТЫ -- ПРЯНОСТИ -- ПРИПРАВЫ -- ГРИБЫ -- ЯГОДЫ -- ХРАНЕНИЕ ОВОЩЕЙ -- ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ -- ВАРЕНЬЯ -- домашнее консервирование -- заготовка продуктов
Экземпляры всего: 3
ЦБ (2), ЦГДБ (1)
Свободны: ЦБ (2), ЦГДБ (1)
Найти похожие
|
10.
| 36.997
Н 56
Нестареющие секреты домоводства. Заготовка и переработка даров природы. - Москва : ИннКО : Космос, 1992. - 416 с. : ил. - ISBN 5-85054-013-х (в пер.) : 40.00 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кулинария--Консервация. Заготовки
Кл.слова (ненормированные):
заготовки -- заготовка продуктов -- домашнее консервирование -- заготовка овощей и фруктов -- грибы -- рыбные и мясные продукты -- напитки -- молочные продукты -- горчица -- крахмал -- дрожжи -- хлеб -- уксус -- домашняя кухня
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог (периодические издания)
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
