МУ "Централизованная библиотечная система" г.Лыткарино

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Электронный каталог (книги,диски,ноты) - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог (периодические издания)

Электронный каталог (книги,диски,ноты)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=РЕСТОРАНЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/К 85
Автор(ы) : Крымская, Белла Аркадьевна, Балашов, Виктор Васильевич
Заглавие : Справочник официанта
Выходные данные : Москва: Экономика, 1986
Колич.характеристики :191 с.: ил.
Цена : 1.30, 1.30, р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Обслуживание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--сервировка стола--общественное питание--предприятия общественного питания
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.431/П 30
Автор(ы) : Петраков, Андрей Анатольевич
Заглавие : Кухня ресторанного маркетинга : монография
Выходные данные : М.: Алетейа, 2004
Колич.характеристики :260 с
ISBN, Цена 5-89321-122-7: 30.00, 30.00, р.
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Экономика-- Отраслевая экономика-- общественное питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны - маркетинг
Экземпляры :ГБДК(1)
Свободны : ГБДК(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.431/Л 73
Автор(ы) : Лолер, Эдмунд
Заглавие : Сервис по-королевски : уроки ресторанного дела от Чарли Троттера
Выходные данные : Москва: Альпина Бизнес Букс, 2006
Колич.характеристики :234 с
Серия: Библиотека Аркадия Новикова
ISBN (в пер.), Цена 5-9614-0409-9: 30.00, 30.00, р.
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Экономика-- Отраслевая экономика-- общественное питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--ресторанный сервис--предприятия питания--психология обслуживания--персонал--культура обслуживания--технологические процессы--специальное обслуживание--национальные кухни--профессиональная этика--культура общения--конфликты--корпоративная культура--эстетика--организационная культура--маркетинг--подбор кадров--реклама--контроль--качество--стандартизация
Экземпляры :ГБДК(1)
Свободны : ГБДК(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 26.89(4Ита)я2/И 92
Автор(ы) : Конт, Сьюзен
Заглавие : Италия : путеводитель для гурманов : [с мини-разговорником] . -2-е изд.
Выходные данные : Москва: Аякс-Пресс, 2007
Колич.характеристики :120 с.: цв.ил.
Серия: Полиглот
ISBN (в обл.), Цена 978-5-94161-239-0: 30.00, 30.00, р.
ББК : 26.89(4Ита)я2
Предметные рубрики: страноведение --Европа
Естественные науки-- География
Географич. рубрики: Италия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): путеводители по италии--кухня италии--вина италии--итальянское вино--рестораны италии
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.290-2я73/С 12
Автор(ы) : Саак, Андрей Эрнестович, Якименко М. В.
Заглавие : Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : [учебное пособие]
Выходные данные : СПб.: Питер, 2008
Колич.характеристики :432 с.: ил.
Серия: Учебное пособие
ISBN, Цена 978-5-469-01368-6: 253.58, 286.55, р.
ББК : 65.290-2я73
Предметные рубрики: Экономика-- Отраслевая экономика-- Туризм
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): управление гостиницей--управление рестораном
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.29я73/Ф 34
Автор(ы) : Федцов, Владимир Георгиевич
Заглавие : Культура ресторанного сервиса : учебное пособие
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2009
Колич.характеристики :248 с.: ил.
ISBN, Цена 978-5-91131-634-1: 172.59, 172.59, р.
ББК : 65.29я73
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--ресторанный сервис--предприятия питания--классификация--психология обслуживания--психология личности--персонал--культура обслуживания--оборудование--технологические процессы--специальное обслуживание--национальные кухни--профессиональная этика--культура общения--конфликты--корпоративная культура--эстетика--дизайн--интерьер--организационная культура--маркетинг--подбор кадров--реклама--контроль--качество--стандартизация--учебные пособия
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)