Поисковый запрос: (<.>K=десертные блюда<.>) |
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 36.86
М 29
Мархель, Павел Сильвестрович.
Производство пирожных и тортов / П. С. Мархель, Ю. Л. Гопенштейн, С. В. Смелов. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 320 с. : цв. ил. - 40.00 р.ББК 36.86
Рубрики: Техника. Технические науки--Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- хранение сырья -- приготовление полуфабрикатов -- пирожные -- торты -- десертные блюда
Доп.точки доступа:
Гопенштейн, Юрий Лазаревич; Смелов, Сергей Васильевич
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.997
О-53
Оленев, Юрий Александрович.
Домашнее мороженое / Ю. А. Оленев, О. С. Борисова . - Москва : Агропромиздат, 1991. - 64 с. : ил. - 1.50 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Десерты
Кл.слова (ненормированные):
мороженое -- десертные блюда
Доп.точки доступа:
Борисова, Ольга Сергеевна
Экземпляры всего: 2
ЦБ (2), ЦГДБ
Свободны: ЦБ (2)
Найти похожие
|
3.
| 36.86
Б 93
Бутейкис, Нина Григорьевна.
Домашнему кондитеру : мучные блюда по оригинальным рецептурам из доступных продуктов / Н. Г. Бутейкис. - Москва : Мада, 1992. - 172 с. - ISBN 5-86918-004-X (в обл.) : 211.00 р.ББК 36.86
Рубрики: Кулинария--Десерты
Кл.слова (ненормированные):
сладкие блюда -- мучные блюда -- десертные блюда
Экземпляры всего: 2
ЦБ (1), ЦГДБ (1)
Свободны: ЦБ (1), ЦГДБ (1)
Найти похожие
|
4.
| 36.996
Д 18
Даниленко, Михаил Павлович.
70 рецептов десертных блюд / М. П. Даниленко. - М. : Феникс : Рик АС, 1992. - 28 с. - 2.60 р.ББК 36.996
Рубрики: Кулинария--Десерты
Кл.слова (ненормированные):
десертные блюда
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1), ЦГДБ
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
5.
| 36.997
К 90
Кулинария / ред. Л. В. Кирилинская. - Минск : Аурика ; Смоленск : Русич, 1993. - 560 с. - ISBN 5-86020-162-1 (в пер.) : 1500.00 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- торт -- десертные блюда -- соус -- тесто -- выпечка -- консервирование -- варенье -- питание -- бутерброд -- кулинария
Доп.точки доступа:
Кирилинская, Л. В. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
6.
| 36.997
Т 93
1000 рецептов старинной кухни / сост. Л. П. Новикова ; предисл. Н. А. Новикова. - Москва : Эллис Лак, 1993. - 352 с. - (в пер.) : 525.00 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
баранина -- борщи -- варенье -- ватрушки -- вина -- водка -- говядина -- гренки -- грибы -- десертные блюда -- дичь -- еда -- еды -- желе -- жидкие блюда -- квас -- кисели -- клецки -- колбасы -- компот -- копчение -- кумыс -- маринование -- мармелад -- молочные блюда -- мучные блюда -- мясо -- наливки -- овощные блюда -- окрошка -- пастила -- пиво -- пироги -- пирожки -- питание -- поваренные книги -- повидло -- постный стол -- приготовление блюд -- приготовление пищи -- пряности -- птица -- пудинги -- пюре -- рассольники -- рыба -- рыбный стол -- салаты -- свинина -- сиропы -- сладкие блюда -- соки -- соление -- солянка -- соусы -- старинная кухня -- старинные рецепты -- супы -- тартины -- телятина -- торты -- ушки -- фрикадельки -- хлеб -- щербеты -- щи -- русская кухня -- национальные кухни мира -- кулинарные рецепты
Доп.точки доступа:
Новикова, Л. П. \сост.\; Новикова, Н. А. \предисл.\
Экземпляры всего: 2
ЦБ (1), ЦГДБ (1)
Свободны: ЦБ (1), ЦГДБ (1)
Найти похожие
|
7.
| 36.86
Э 90
Эткер (доктор).
Печенье : перевод с немецкого / Д-р Эткер. - Москва : ТЕРРА, 1994. - 96 с. : ил. - ISBN 5-85255-445-6 (в пер.) : 2875.00 р.ББК 36.86
Рубрики: Кулинария--Десерты
Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
десертные блюда -- кондитерские изделия -- выпечка
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
8.
| 36.991
Э 90
Эткер (доктор).
Конфитюры. Желе : перевод с немецкого / Д-р Эткер. - Москва : ТЕРРА, 1994. - 96 с. : ил. - ISBN 5-85255-442-1 (в пер.) : 2875.00 р.ББК 36.991
Рубрики: Кулинария--Десерты
Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
десертные блюда -- желе -- конфитюр
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
9.
| 36.86
А 71
Ансель
Торты / Ансель ; ил. А. Заберт. - Москва : ТЕРРА-TERRA, 1994. - 96 с. : ил. - ISBN 5-85255-449-9 (в пер.) : 2875.00 р.ББК 36.86
Рубрики: Кулинария--Десерты
Кл.слова (ненормированные):
сладкие блюда -- десертные блюда
Доп.точки доступа:
Заберт, Арнольд \худож.\
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
10.
| 36.997
П 99
Пятьсот видов домашнего печенья : из венгерской кухни / сост. К. А. Бибиков. - Ужгород : Карпаты, 1996. - 327 с. : ил. - 13000.00 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
десертные блюда -- выпечка -- печенье -- пироги -- торты -- кремы -- напитки -- бутерброды -- кухни народов мира -- венгерская кухня
Доп.точки доступа:
Бибиков, К. А. \сост.\
Экземпляры всего: 2
ЦБ (1), ДБДК (1)
Свободны: ЦБ (1), ДБДК (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог (периодические издания)
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
