Поисковый запрос: (<.>K=кухня<.>) |
Общее количество найденных документов : 105
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 36.997
П 64
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Национальные кухни наших народов : основные кулинарные направления, их история и особенности : рецептура / В. В. Похлебкин. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 304 с. : ил. - (в пер.) : 70.00 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
БЛЮДА НАЦИОНАЛЬНЫЕ -- КУЛИНАРИЯ -- национальные кухни мира -- кухня народов России -- кулинария народов России -- кулинария народов мира
Аннотация: Книга знакомит с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.997
П 64
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Тайны хорошей кухни / В. В. Похлебкин. - Екатеринбург : Средне-Уральское книжное издательство, 1994. - 352 с. : ил. - ISBN 5-7529-0619-9 (в пер.) : 2750.00 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- УРАЛЬСКАЯ КУХНЯ -- кухня народов России -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
3.
| 36.997
У 34
Узбекская домашняя кухня / текст Л. Николаенко ; фото Е. Моргунова. - Москва : Бонниер Пабликейшенз : Эксмо, 2012. - 256 с. : цв.ил. - (Книга Гастронома : проверено, всё получится). - ISBN 978-5-699-47275-8 : 200.00 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Поваренная книга
Кл.слова (ненормированные):
узбекская кухня -- домашняя кулинария -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- национальные кухни мира -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- КУЛИНАРИЯ
Доп.точки доступа:
Николаенко, Лилия \текст.\; Моргунова, Екатерина \фот.\
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
4.
| 51.230
Н 63
Николайчук, Лидия Владимировна.
Лечебно-диетические блюда при сахарном диабете / Л. В. Николайчук, Е. П. Тихонова, Т. П. Левченко. - М. : Медицина, 1993. - 160 с. - (Научно-популярная медицинская литература). - ISBN 5-225-02655-9 : 288.00 р.ББК 51.230
Рубрики: ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- САХАРНЫЙ ДИАБЕТ -- диабет сахарный -- домашняя диетическая кухня
Доп.точки доступа:
Тихонова, Елена Павловна; Левченко, Тамара Петровна
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
5.
| 36.991
Н 74
Новоженов, Юрий Михайлович.
Любителям кулинарного искусства / Ю. М. Новоженов. - 2-е изд., доп. - Москва : Высшая школа, 1993. - 447 с. : ил. - ISBN 5-06-002893-3 (в обл.) : 480.00 р.ББК 36.991
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- КУЛИНАРНАЯ ОБРАБОТКА СЫРЬЯ -- СУПЫ -- СОУСЫ -- ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- ЗАКУСКИ -- ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ГРИБНЫЕ БЛЮДА -- ГАРНИРЫ -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- БОБЫ -- КРУПЫ -- РЫБА -- МЯСО -- СУБПРОДУКТЫ -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- ДИЧЬ -- ЯЙЦА -- ТВОРОГ -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА -- НАПИТКИ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- ЗАРУБЕЖНАЯ КУХНЯ
, ЦБ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
6.
| 36.997
П 53
Польская кухня / худож.: В. М. Мирошниченко, Е. П. Табориский. - Харьков : Каравелла, 1993. - 240 с. : цв. ил. - (Кулинарное искусство народов мира). - ISBN 5-7364-0979-6 (в пер.) : 3150.00 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ПОЛЬСКАЯ КУХНЯ -- национальные кухни мира -- кухни народов мира
Доп.точки доступа:
Мирошниченко, В. М. \худож.\; Табориский, Е. П. \худож.\
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
7.
| 36.997
Р 69
Романов, Павел Викторович.
Застольная история государства Российского / П. В. Романов. - М. : Центрполиграф ; Санкт-Петербург : МиМ-Дельта, 2002. - 607 с. : ил. - ISBN 5-227-01639-9 : 200.25 р.ББК 36.997
Рубрики: Россия
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РУСЬ -- ЗАСТОЛЬЕ -- ГОСТЕПРИИМСТВО -- ОБЫЧАИ -- НРАВЫ -- ОЧЕРКИ -- русская кухня -- русские обычаи
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
8.
| 36.997
С 81
100 рецептов французской кухни / ред. О. Н. Башкатов. - Ленинград : Знание, 1990. - 32 с. - 1.60 р., 2.05 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни мира -- французская кухня
Доп.точки доступа:
Башкатов, О.Н. \ред.\
Экземпляры всего: 8
ЦБ (4), ЦГДБ (4)
Свободны: ЦБ (4), ЦГДБ (4)
Найти похожие
|
9.
| 36.99
П 63
Постный стол [Текст] / Е. Л. Исаева. - М. : Мир книги, 2008. - 256 с. : ил. - ISBN 978-5-486-02572-3 (в пер.) : 10.00 р.ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--Поваренная книга
Кл.слова (ненормированные):
постная пища -- постное меню -- православные посты -- православная кухня
Доп.точки доступа:
Исаева, Елена Львовна
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
10.
| 36.997
Р 45
Рецепты со всего света [Текст] / сост. А. Григорьева. - М. : Белый город, 2009. - 304 с. : цв. ил. - ISBN 978-5-7793-1695-8 : 689.70 р.ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- поваренные книги -- кухня народов мира -- кулинарные рецепты
Доп.точки доступа:
Григорьева, Алла \сост.\
Экземпляры всего: 2
ЦБ (1), ГБДК (1)
Свободны: ЦБ (1), ГБДК (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог (периодические издания)
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
