Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог (книги,диски,ноты) - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог (периодические издания)
Электронный каталог (книги,диски,ноты)
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог (периодические издания) (8)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=кухня<.>)
Общее количество найденных документов : 105
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/П 64
Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич
Заглавие : Национальные кухни наших народов : основные кулинарные направления, их история и особенности : рецептура
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1978
Колич.характеристики :304 с.: ил.
Цена : 70.00, 70.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда национальные--кулинария--национальные кухни мира--кухня народов россии--кулинария народов россии--кулинария народов мира
Аннотация: Книга знакомит с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/П 64
Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич
Заглавие : Тайны хорошей кухни
Выходные данные : Екатеринбург: Средне-Уральское книжное издательство, 1994
Колич.характеристики :352 с.: ил.
ISBN (в пер.), Цена 5-7529-0619-9: 2750.00, 2750.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--уральская кухня--кухня народов россии--приготовление пищи
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/У 34
Заглавие : Узбекская домашняя кухня
Выходные данные : Москва: Бонниер Пабликейшенз; М.: Эксмо, 2012
Колич.характеристики :256 с.: цв.ил.
Серия: Книга Гастронома: проверено, всё получится
ISBN, Цена 978-5-699-47275-8: 200.00, 200.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Поваренная книга
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): узбекская кухня--домашняя кулинария--национальная кухня--национальные кухни мира--рецепты блюд--кулинария
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 51.230/Н 63
Автор(ы) : Николайчук, Лидия Владимировна, Тихонова, Елена Павловна, Левченко, Тамара Петровна
Заглавие : Лечебно-диетические блюда при сахарном диабете
Выходные данные : М.: Медицина, 1993
Колич.характеристики :160 с
Серия: Научно-популярная медицинская литература
ISBN, Цена 5-225-02655-9: 288.00 р.
ББК : 51.230
Предметные рубрики: ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лечебное питание--диетическое питание--сахарный диабет--диабет сахарный--домашняя диетическая кухня
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
5.


    (Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991/Н 74
Автор(ы) : Новоженов, Юрий Михайлович
Заглавие : Любителям кулинарного искусства . -2-е изд., доп.
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1993
Колич.характеристики :447 с.: ил.
ISBN (в обл.), Цена 5-06-002893-3: 480.00, 480.00, р.
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--общественное питание--кулинария--домашняя кулинария--поваренные книги--кулинарная обработка сырья--супы--соусы--холодные блюда--закуски--горячие закуски--овощные блюда--грибные блюда--гарниры--макаронные изделия--бобы--крупы--рыба--мясо--субпродукты--блюда из птицы--дичь--яйца--творог--сладкие блюда--изделия из теста--напитки--национальные блюда--зарубежная кухня
Экземпляры :
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/П 53
Заглавие : Польская кухня
Выходные данные : Харьков: Каравелла, 1993
Колич.характеристики :240 с.: цв. ил.
Серия: Кулинарное искусство народов мира
ISBN (в пер.), Цена 5-7364-0979-6: 3150.00, 3150.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--польская кухня--национальные кухни мира--кухни народов мира
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
7.

Вид документа :
Шифр издания : 36.997/Р 69
Автор(ы) : Романов, Павел Викторович
Заглавие : Застольная история государства Российского
Выходные данные : М.: Центрполиграф; Санкт-Петербург: МиМ-Дельта, 2002
Колич.характеристики :607 с.: ил.
ISBN, Цена 5-227-01639-9: 200.25 р.
ББК : 36.997
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--русь--застолье--гостеприимство--обычаи--нравы--очерки--русская кухня--русские обычаи
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/С 81
Заглавие : 100 рецептов французской кухни
Выходные данные : Ленинград: Знание, 1990
Колич.характеристики :32 с
Цена : 1.60, 1.60, 2.05, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальные кухни мира--французская кухня
Экземпляры : всего : ЦБ(4), ЦГДБ(4)
Свободны : ЦБ(4), ЦГДБ(4)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/П 63
Автор(ы) : Исаева, Елена Львовна
Заглавие : Постный стол
Выходные данные : М.: Мир книги, 2008
Колич.характеристики :256 с.: ил.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-486-02572-3: 10.00, 10.00, р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кулинария-- Поваренная книга
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): постная пища--постное меню--православные посты--православная кухня
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/Р 45
Заглавие : Рецепты со всего света
Выходные данные : М.: Белый город, 2009
Колич.характеристики :304 с.: цв. ил.
ISBN, Цена 978-5-7793-1695-8: 689.70 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домашняя кулинария--поваренные книги--кухня народов мира--кулинарные рецепты
Экземпляры : всего : ЦБ(1), ГБДК(1)
Свободны : ЦБ(1), ГБДК(1)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)