Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог (книги,диски,ноты) - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=пищевые вещества<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 51.23я722/М 35
Автор(ы) : Матюхина, Зинаида Петровна
Заглавие : Основы физиологии питания, гигиены и санитарии : учеб. для сред. спец. учеб. заведений . -2-е изд., стер.
Выходные данные : Москва: Academia, 2003
Колич.характеристики :182 с
Серия: Профессиональное образование
ISBN, Цена 5-7695-1138-9: 121.50, 121.50, р.
ББК : 51.23я722
Предметные рубрики: Медицина-- Диетотерапия. Лечебное питание
Медицина-- Гигиена
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые вещества--санитарно-гигиенические нормы--пищевые отравления--пищевые инфекции
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие

2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/В 45
Автор(ы) : Вилох, Элизабет
Заглавие : Овощи всегда полезны
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1974
Колич.характеристики :143 с.: ил.
Цена : 0.56 р.
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологическая ценность--история происхождения--консервирование овощей--овощи--овощные блюда--пищевая ценность--пищевые вещества--правила подачи--рецептура--технология приготовления--химический состав
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)