Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог (книги,диски,ноты) - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог (периодические издания)
Электронный каталог (книги,диски,ноты)
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=соусы<.>)
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-17 
1.
   36.997
   И 50

    Иматани, Айя.
    Суши для всех : изысканные блюда японской кухни на вашем столе / А. Иматани ; пер. с англ. Е. Е. Зайцева ; фот. М. Коэн. - М. : Эксмо, 2006. - 126 с. : цв.ил. - ISBN 5-699-13656-8 (в пер.) : 50.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни -- национальные кухни мира -- японская кухня -- суши -- сашими -- нигири -- гунканмаки -- темаки -- хосомаки -- саимаки -- японские супы -- супы рыбные -- каваридзуси -- соусы -- морепродукты -- рыба


Доп.точки доступа:
Зайцева, Елена Евгеньевна \пер. с англ.\; Коэн, Мэт \фот.\
Экземпляры всего: 1
ГБДК (1)
Свободны: ГБДК (1)
Найти похожие
2.
   36.997
   С 67

   
    Соусы. Специи. Бутерброды. Блюда из бекона. - Киев : Головна, 1994. - 400 с. - (в пер.) : 2200.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
Соусы -- Специи -- Бутерброды -- Блюда из бекона

Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
3.
   36.991
   Э 90

    Эткер (доктор).
    Соусы : перевод с немецкого / Д-р Эткер. - Москва : ТЕРРА, 1994. - 96 с. : ил. - ISBN 5-85255-439-1 (в пер.) : 2875.00 р.
ББК 36.991
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
соус

Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
4.
   36.997
   В 93

    Высоцкая, Юлия Александровна.
    Салаты / Ю. А. Высоцкая. - Москва : Эксмо, 2007. - 127 с. : фот. - ISBN 978-5-699-22035-9 (в пер.) : 60.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- домашняя кулинария -- кулинарные рецепты -- салаты -- соусы -- заправки для салатов

Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
5.
   36.99
   К 56

    Ковалев, Николай Иванович.
    Рассказы о русской кухне : о блюдах, их истории, названиях и пользе, ими приносимой, а также об утвари, посуде и обычаях стола / Н. И. Ковалев. - М. : Экономика, 1984. - 287 с. : цв.ил. - 30.00 р.
ББК 36.99
Рубрики: Домоводство
   Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
РУССКАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ДОМОСТРОЙ -- ЗАКУСКИ -- ЗАСТОЛЬЯ -- КРУПЯНЫЕ БЛЮДА -- КУЛИНАРИЯ -- МУЧНЫЕ БЛЮДА -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- НАПИТКИ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ОБЫЧАИ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ПРИПРАВЫ -- кулинарные рецепты -- русская кухня -- РУССКИЕ БЛЮДА -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- СОУСЫ -- СУПЫ -- ТВОРОГ -- ЦАРСКИЕ КУШАНЬЯ

Экземпляры всего: 1
ДБДК (1)
Свободны: ДБДК (1)
Найти похожие
6.
   36.99
   Г 61

    Головков, Анатолий Эммануилович.
    Разносолы деревенской кухни [Текст] / А. Э. Головков. - М. : Росагропромиздат, 1989. - 288 с. : ил. - ISBN 5-260-00194-X :
ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
СОУСЫ -- БУТЕРБРОДЫ -- ЗАКУСКИ -- ПУДИНГИ
ЦГДБ
Свободных экз. нет
Найти похожие
7.
   36.997
   Г 61

    Головков, Анатолий Эммануилович.
    Разносолы деревенской кухни / А. Э. Головков. - Одесса : Два Слона : Вариант, 1992. - 235 с. - (в обл.) : 4.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
СОУСЫ -- БУТЕРБРОДЫ -- ЗАКУСКИ -- ПУДИНГИ

Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
8.
   36.992
   К 56

    Ковалев, Николай Иванович.
    Овощные и крупяные блюда / Н. И. Ковалев, Н. И. Осипов. - Москва : Экономика, 1974. - 110 с. - (Библиотечка повара). - 0.19 р.
ББК 36.992
Рубрики: Общественное питание. Кулинария--приготовление блюд из отдельных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
овощные блюда -- крупяные блюда -- технология приготовления -- картофель -- капуста -- грибные блюда -- каши -- макаронные изделия -- бобовые -- соусы -- технологические расчеты -- рецептура


Доп.точки доступа:
Осипов, Николай Иванович
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
9.
   36.997
   К 52

    Клявиня, Айна.
    Обед на каждый день / А. Клявиня ; пер. с латыш. С. Клявиньш ; предисл. к рус. изд. Л. Жуковская. - 2-е изд. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 335 с. - (в пер.) : 4.00 р., 40.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- общественное питание -- кулинария -- латышская кулинария -- гарниры -- соусы -- изделия из теста


Доп.точки доступа:
Клявиньш, С. \пер. с латыш.\; Жуковская, Л. \предисл. к рус. изд.\
Экземпляры всего: 1
ЦБ, ГДЮБ (1)
Свободны: ГДЮБ (1)
Найти похожие
10.
   36.997
   К 52

    Клявиня, Айна.
    Обед на каждый день / А. Клявиня ; пер. с латыш. С. Клявиньш ; предисл. к рус. изд. Л. Жуковская. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 383 с. - (в пер.) : 1.80 р.
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- общественное питание -- кулинария -- латышская кулинария -- гарниры -- соусы -- изделия из теста


Доп.точки доступа:
Клявиньш, С. \пер. с латыш.\; Жуковская, Л. \предисл. к рус. изд.\
Экземпляры всего: 2
ЦБ (1), ЦГДБ (1)
Свободны: ЦБ (1), ЦГДБ (1)
Найти похожие
 1-10    11-17 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)