Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог (книги,диски,ноты) - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог (периодические издания)
Электронный каталог (книги,диски,ноты)
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=соусы<.>)
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-17 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/И 50
Автор(ы) : Иматани, Айя
Заглавие : Суши для всех : изысканные блюда японской кухни на вашем столе
Выходные данные : М.: Эксмо, 2006
Колич.характеристики :126 с.: цв.ил.
ISBN (в пер.), Цена 5-699-13656-8: 50.00, 50.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальные кухни--национальные кухни мира--японская кухня--суши--сашими--нигири--гунканмаки--темаки--хосомаки--саимаки--японские супы--супы рыбные--каваридзуси--соусы--морепродукты--рыба
Экземпляры :ГБДК(1)
Свободны : ГБДК(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/С 67
Заглавие : Соусы. Специи. Бутерброды. Блюда из бекона
Выходные данные : Киев: Головна, 1994
Колич.характеристики :400 с
Цена : 3700.00, 2200.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соусы--специи--бутерброды--блюда из бекона
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991/Э 90
Автор(ы) : Эткер (доктор)
Заглавие : Соусы : перевод с немецкого
Выходные данные : Москва: ТЕРРА, 1994
Колич.характеристики :96 с.: ил.
ISBN (в пер.), Цена 5-85255-439-1: 2875.00, 2875.00, р.
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соус
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/В 93
Автор(ы) : Высоцкая, Юлия Александровна
Заглавие : Салаты
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2007
Колич.характеристики :127 с.: фот.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-22035-9: 60.00, 60.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--домашняя кулинария--кулинарные рецепты--салаты--соусы--заправки для салатов
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/К 56
Автор(ы) : Ковалев, Николай Иванович
Заглавие : Рассказы о русской кухне : о блюдах, их истории, названиях и пользе, ими приносимой, а также об утвари, посуде и обычаях стола
Выходные данные : М.: Экономика, 1984
Колич.характеристики :287 с.: цв.ил.
Цена : 30.00 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Домоводство
Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русская кухня--кулинарные рецепты--домострой--закуски--застолья--крупяные блюда--кулинария--мучные блюда--мясные блюда--напитки--общественное питание--обычаи--овощные блюда--приправы--кулинарные рецепты--русская кухня--русские блюда--рыбные блюда--сладкие блюда--соусы--супы--творог--царские кушанья
Экземпляры :ДБДК(1)
Свободны : ДБДК(1)
Найти похожие
6.


    (Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Г 61
Автор(ы) : Головков, Анатолий Эммануилович
Заглавие : Разносолы деревенской кухни
Выходные данные : М.: Росагропромиздат, 1989
Колич.характеристики :288 с.: ил.
ISBN, Цена 5-260-00194-X: 3.00 р.
ББК : 36.99
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соусы--бутерброды--закуски--пудинги
Экземпляры :
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/Г 61
Автор(ы) : Головков, Анатолий Эммануилович
Заглавие : Разносолы деревенской кухни
Выходные данные : Одесса: Два Слона; Одесса: Вариант, 1992
Колич.характеристики :235 с
Цена : 4.00, 4.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соусы--бутерброды--закуски--пудинги
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
8.

Вид документа :
Шифр издания : 36.992/К 56
Автор(ы) : Ковалев, Николай Иванович, Осипов, Николай Иванович
Заглавие : Овощные и крупяные блюда
Выходные данные : Москва: Экономика, 1974
Колич.характеристики :110 с
Серия: Библиотечка повара
Цена : 0.19 р.
ББК : 36.992
Предметные рубрики: Общественное питание. Кулинария-- приготовление блюд из отдельных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные блюда--крупяные блюда--технология приготовления--картофель--капуста--грибные блюда--каши--макаронные изделия--бобовые--соусы--технологические расчеты--рецептура
Экземпляры :ЦБ(1)
Свободны : ЦБ(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/К 52
Автор(ы) : Клявиня, Айна
Заглавие : Обед на каждый день . -2-е изд.
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1991
Колич.характеристики :335 с
Цена : 4.00, 4.00, 40.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--общественное питание--кулинария--латышская кулинария--гарниры--соусы--изделия из теста
Экземпляры : всего 1: ГДЮБ(1)
Свободны : ГДЮБ(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/К 52
Автор(ы) : Клявиня, Айна
Заглавие : Обед на каждый день
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1987
Колич.характеристики :383 с
Цена : 1.80, 1.80, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--общественное питание--кулинария--латышская кулинария--гарниры--соусы--изделия из теста
Экземпляры : всего 1: ЦБ(1), ЦГДБ(1)
Свободны : ЦБ(1), ЦГДБ(1)
Найти похожие
 1-10    11-17 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)