Поисковый запрос: (<.>S=Кулинария -- Рецептура<.>) |
Общее количество найденных документов : 142
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 36.992
П 56
Пономарев, А. И.
Грибная кухня / А. И. Пономарев. - Петрозаводск : Карелия, 1991. - 224 с. - ISBN 5-7545-0403-9 (в пер.) : 20.00 р.ББК 36.992
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
грибная кухня -- блюда из грибов -- грибы -- грибные блюда
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.992
П 95
Пышков, Александр Владимирович.
Копчение и вяление рыбы : [практическое пособие] / А. В. Пышков, С. Г. Смирнов. - Москва : Рыбацкая Академия, 2010. - 46 с. : ил. - ISBN 978-5-94382-104-2 : 20.00 р.ББК 36.992
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
приготовление рыбных продуктов -- копчение рыбы -- копченая рыба -- вяление рыбы -- вяленая рыба -- коптильня домашняя -- домашние заготовки
Доп.точки доступа:
Смирнов, С. Г.
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
3.
| 36.997
С 81
100 рецептов французской кухни / ред. О. Н. Башкатов. - Ленинград : Знание, 1990. - 32 с. - 1.60 р., 2.05 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни мира -- французская кухня
Доп.точки доступа:
Башкатов, О.Н. \ред.\
Экземпляры всего: 8
ЦБ (4), ЦГДБ (4)
Свободны: ЦБ (4), ЦГДБ (4)
Найти похожие
|
4.
| 36.997
П 99
Пятьсот видов домашнего печенья : из венгерской кухни / сост. К. А. Бибиков. - Ужгород : Карпаты, 1996. - 327 с. : ил. - 13000.00 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
десертные блюда -- выпечка -- печенье -- пироги -- торты -- кремы -- напитки -- бутерброды -- кухни народов мира -- венгерская кухня
Доп.точки доступа:
Бибиков, К. А. \сост.\
Экземпляры всего: 2
ЦБ (1), ДБДК (1)
Свободны: ЦБ (1), ДБДК (1)
Найти похожие
|
5.
| 36.99
П 64
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Занимательная кулинария / В. В. Похлебкин. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 128 с. - (в обл.) : 0.85 р.ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО
Экземпляры всего: 1
ЦБ, ЦГДБ (1)
Свободны: ЦГДБ (1)
Найти похожие
|
6.
| 36.997
Л 87
Лучшие авторские рецепты [Текст] : [от ведущих ТВ-программы "Спросите повара"]. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2013. - 240 с. : ил. - (Уроки шеф-повара). - ISBN 978-5-373-04881-1 (в пер.) : 250.00 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Поваренная книга
Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария - Рецептура -- салаты -- закуски -- супы -- блюда из мяса -- блюда из рыбы -- блюда из птицы -- блюда из грибов -- блюда из кролика -- блюда из морепродуктов
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
7.
| 36.997
П 64
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Тайны хорошей кухни / В. В. Похлебкин. - Екатеринбург : Средне-Уральское книжное издательство, 1994. - 352 с. : ил. - ISBN 5-7529-0619-9 (в пер.) : 2750.00 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- УРАЛЬСКАЯ КУХНЯ -- кухня народов России -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
8.
| 36.997
П 64
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Национальные кухни наших народов : основные кулинарные направления, их история и особенности : рецептура / В. В. Похлебкин. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 304 с. : ил. - (в пер.) : 70.00 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
БЛЮДА НАЦИОНАЛЬНЫЕ -- КУЛИНАРИЯ -- национальные кухни мира -- кухня народов России -- кулинария народов России -- кулинария народов мира
Аннотация: Книга знакомит с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
9.
| 51.230
Д 95
Дюкан, Пьер.
Рецепты для мультиварки к диете Дюкана / П. Дюкан ; пер. с фр. Л. В. Ивашкевич. - М. : Эксмо, 2014. - 157 с. : цв.ил. - (Диета доктора Дюкана). - ISBN 978-5-699-66321-7 (в пер.) : 80.00 р.ББК 51.230 + 36.997
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Рациональное питание. Диетология
Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
мультиварка -- диетическое питание -- похудение -- коррекция веса
Доп.точки доступа:
Ивашкевич, Л. В. \пер. с фр.\
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
10.
| 87.7
С 30
Семья принимает гостей . - М. : Культура и традиции, 1995. - 256 с. : ил. - ISBN 5-86444-040-X : 5400.00 р.ББК 87.7 + 36.997
Рубрики: Философские науки--Этика
Этика--Этикет
Кулинария--Рецептура
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
СЕМЬЯ -- ДОМОВОДСТВО -- ЭТИКЕТ -- КУЛИНАРИЯ -- семейные праздники -- организация праздника
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог (периодические издания)
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
