Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог (книги,диски,ноты) - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог (периодические издания)
Электронный каталог (книги,диски,ноты)
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Техника. Технические науки -- Пищевые производства<.>)
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-16 
1.

Эмануэль Н. М. Химия и пища/Н. М. Эмануэль, Г. Е. Заиков. - 1986
2.

Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы/ред. Б. Л. Флауменбаум. - 1993
3.

Степаненко В. И. Хлеб/В. И. Степаненко. - 1989
4.

Скрипников Ю.Г. Производство плодово-ягодных вин и соков/Ю. Г. Скрипников. - 1983
5.

Похлебкин В. В. Чай и водка в истории России/В. В. Похлебкин. - 1995
6.

Похлебкин В. В. История важнейших пищевых продуктов/В. В. Похлебкин. - 2004
7.

Пиво/гл. ред. М. Джексон ; пер. с англ.: М. Б. Борисов, А. В. Лаврик. - 2009
8.

Мархель П. С. Производство пирожных и тортов/П. С. Мархель, Ю. Л. Гопенштейн, С. В. Смелов. - 1976
9.

Липидные модули в составе специализированных пищевых продуктов и диет/А. А. Кочеткова [и др.] ; под ред. А. А. Кочетковой, В. М. Коденцовой. - 2016
10.

Колач С.Т. Холодильное оборудование для предприятий торговли и общественного питания/С.Т. Колач. - 2003
 1-10    11-16 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)