Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог (книги,диски,ноты) - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Техника. Технические науки -- Пищевые производства<.>)
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-16 
1.

Похлебкин В. В. Чай и водка в истории России/В. В. Похлебкин. - 1995
2.

Степаненко В. И. Хлеб/В. И. Степаненко. - 1989
3.

Мархель П. С. Производство пирожных и тортов/П. С. Мархель, Ю. Л. Гопенштейн, С. В. Смелов. - 1976
4.

Похлебкин В. В. История важнейших пищевых продуктов/В. В. Похлебкин. - 2004
5.

Пиво/гл. ред. М. Джексон ; пер. с англ.: М. Б. Борисов, А. В. Лаврик. - 2009
6.

Эмануэль Н. М. Химия и пища/Н. М. Эмануэль, Г. Е. Заиков. - 1986
7.

Скрипников Ю.Г. Производство плодово-ягодных вин и соков/Ю. Г. Скрипников. - 1983
8.

Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы/ред. Б. Л. Флауменбаум. - 1993
9.

Голубев В.Н. Пищевые и биологически активные добавки/В. Н. Голубев, Л. В. Чичева-Филатова, Т. В. Шленская. - 2003
10.

Гунченко Н. А. Мастера производства сладких кристаллов/Н. А. Гунченко. - 1983
 1-10    11-16 
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)