МУ "Централизованная библиотечная система" г.Лыткарино

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Электронный каталог (книги,диски,ноты) - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог (периодические издания)

Электронный каталог (книги,диски,ноты)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА<.>)

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

   36.997
   В 29


    Венгерская кухня / худож. В. М. Мирошниченко ; ред. А. Д. Мильская. - Харьков : Каравелла, 1994. - 254 с. : цв.ил. - (Кулинарное искусство народов мира). - ISBN 5-7664-0984-2 : 3150.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КУЛИНАРИЯ -- ВЕНГЕРСКАЯ КУХНЯ -- национальные кухни мира

Доп.точки доступа:
Мирошниченко, В. М. \худож.\; Мильская, А. Д. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие

   36.99
   Е 72

    Ермакова, Вера Ивановна.
    Кулинария [Текст] : учебное пособие / В. И. Ермакова. - М. : Просвещение, 1993. - 192 с. : ил. - ISBN 5-09-004726-Х : 800.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Техника. Технические науки--Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КУЛИНАРИЯ -- ОБРАБОТКА ПРОДУКТОВ -- СОСТАВЛЕНИЕ МЕНЮ -- ПРАВИЛА ЭТИКЕТА

Экземпляры всего: 2
ЦГДБ (2)
Свободны: ЦГДБ (2)
Найти похожие

   36.88
   И 21

    Иванова, Л. В.
    Напитки безалкогольные / Л. В. Иванова. - Москва : Аурика, 1994. - 688 с. - (Азбука быта). - (в пер.) : 7000.00 р.

ББК 36.88
Рубрики: Кулинария--напитки
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- НАПИТКИ -- НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ -- безалкогольные напитки

Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие

   36.997
   К 52

    Клявиня, Айна.
    Обед на каждый день / А. Клявиня ; пер. с латыш. С. Клявиньш ; предисл. к рус. изд. Л. Жуковская. - 2-е изд. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 335 с. - (в пер.) : 4.00 р., 40.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- общественное питание -- кулинария -- латышская кулинария -- гарниры -- соусы -- изделия из теста

Доп.точки доступа:
Клявиньш, С. \пер. с латыш.\; Жуковская, Л. \предисл. к рус. изд.\
Экземпляры всего: 1
ЦБ, ГДЮБ (1)
Свободны: ГДЮБ (1)
Найти похожие

   36.997
   К 52

    Клявиня, Айна.
    Обед на каждый день / А. Клявиня ; пер. с латыш. С. Клявиньш ; предисл. к рус. изд. Л. Жуковская. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 383 с. - (в пер.) : 1.80 р.

ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- общественное питание -- кулинария -- латышская кулинария -- гарниры -- соусы -- изделия из теста

Доп.точки доступа:
Клявиньш, С. \пер. с латыш.\; Жуковская, Л. \предисл. к рус. изд.\
Экземпляры всего: 2
ЦБ (1), ЦГДБ (1)
Свободны: ЦБ (1), ЦГДБ (1)
Найти похожие

   36.86
   М 29

    Мархель, Павел Сильвестрович.
    Производство пирожных и тортов / П. С. Мархель, Ю. Л. Гопенштейн, С. В. Смелов. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 320 с. : цв. ил. - 40.00 р.

ББК 36.86
Рубрики: Техника. Технические науки--Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- хранение сырья -- приготовление полуфабрикатов -- пирожные -- торты -- десертные блюда

Доп.точки доступа:
Гопенштейн, Юрий Лазаревич; Смелов, Сергей Васильевич
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие

   36.991
   Н 74

    Новоженов, Юрий Михайлович.
    Любителям кулинарного искусства / Ю. М. Новоженов. - 2-е изд., доп. - Москва : Высшая школа, 1993. - 447 с. : ил. - ISBN 5-06-002893-3 (в обл.) : 480.00 р.

ББК 36.991
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- КУЛИНАРНАЯ ОБРАБОТКА СЫРЬЯ -- СУПЫ -- СОУСЫ -- ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- ЗАКУСКИ -- ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ГРИБНЫЕ БЛЮДА -- ГАРНИРЫ -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- БОБЫ -- КРУПЫ -- РЫБА -- МЯСО -- СУБПРОДУКТЫ -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- ДИЧЬ -- ЯЙЦА -- ТВОРОГ -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА -- НАПИТКИ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- ЗАРУБЕЖНАЯ КУХНЯ
, ЦБ
Свободных экз. нет
Найти похожие

   36.87
   П 64

    Похлебкин, Вильям Васильевич.
    Чай и водка в истории России / В. В. Похлебкин. - Красноярск : Красноярское книжное издательство ; Новосибирск : Новосибирское книжное издательство, 1995. - 464 с. : ил. - ISBN 5-7479-0603-8 (в пер.) : 7000.00 р.

ББК 36.87 + 36.98
Рубрики: Техника. Технические науки--Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ЧАЙ -- ВОДКА -- ИСТОРИЯ ЧАЯ -- ИСТОРИЯ ВОДКИ -- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ -- алкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- напитки

Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)