Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог (книги,диски,ноты) - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=пищевые вещества<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   51.23я722
   М 35


    Матюхина, Зинаида Петровна.
    Основы физиологии питания, гигиены и санитарии : учеб. для сред. спец. учеб. заведений / З. П. Матюхина. - 2-е изд., стер. - Москва : Academia, 2003. - 182 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1138-9 : 121.50 р.
ББК 51.23я722
Рубрики: Медицина--Диетотерапия. Лечебное питание
   Медицина--Гигиена

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМЫ -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ

Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие

2.
   36
   В 45


    Вилох, Элизабет.
    Овощи всегда полезны / Э. Вилох ; пер. Е. А. Бишофс ; пер. с нем. В. А. Турчанинова. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 143 с. : ил. - 0.56 р.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
биологическая ценность -- история происхождения -- консервирование овощей -- овощи -- овощные блюда -- пищевая ценность -- пищевые вещества -- правила подачи -- рецептура -- технология приготовления -- химический состав


Доп.точки доступа:
Бишофс, Е. А. \пер.\; Турчанинова, В. А. \пер. с нем.\
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)