Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог (книги,диски,ноты) - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог (периодические издания)
Электронный каталог (книги,диски,ноты)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Техника. Технические науки -- Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.
   36.992
   А 85

    Арсеньева, Дина.
    Кому мороженого? / Д. Арсеньева ; худож. Н. Кондратова. - М. : Фома, 2014. - 24 с. : цв. ил. - (Настя и Никита). - ISBN 978-5-91786-151-7 : 50.00 р.
ББК 36.992
Рубрики: Техника. Технические науки--Пищевые производства--Производство молока и молочных продуктов
   издание для детей
Кл.слова (ненормированные):
мороженое -- десертные блюда


Доп.точки доступа:
Кондратова, Наталия \худож.\
Экземпляры всего: 1
ДБДК (1)
Свободны: ДБДК (1)
Найти похожие
2.
   36.95
   М 33

    Матвеенко, Алексей Владимирович.
    Основы домашнего сыроделия / А. В. Матвеенко. - 2-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2019. - 123 с. - (Жизнь удалась). - ISBN 978-5-222-31038-0 (в пер.) : 139.15 р.
ББК 36.95
Рубрики: Техника. Технические науки--Пищевые производства--Производство молока и молочных продуктов
   Пищевые производства--Сыроделие
Кл.слова (ненормированные):
Сыр - Приготовление в домашних условиях -- Сыр - Кулинария -- домашний сыр -- сыры

Экземпляры всего: 1
ГБДК (1)
Свободны: ГБДК (1)
Найти похожие
3.
36.958
Б 37

    Бегунов, Виталий Львович.
    Книга о сыре : о его питательных и вкусовых свойствах, многообразии ассортимента и способов потребления / В. Л. Бегунов. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 223 с. : ил. - 0.75 р.
ББК 36.958
Рубрики: Техника. Технические науки--Пищевые производства--Производство молока и молочных продуктов
   Общественное питание. Кулинария--приготовление блюд из отдельных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
потребительские свойства сыра -- история происхождения сыра -- сырные блюда -- вкусовые свойства сыра -- производство сыра -- процессы сыроделия -- классификация сыров -- зарубежная кухня -- пищевая ценность -- рецептуры блюд -- сыры -- сыроделие

Экземпляры всего: 1
ГДЮБ (1)
Свободны: ГДЮБ (1)
Найти похожие
4.
   36.95
   С 40

    Сирота, Олег Александрович.
    Дневник сыровара / Олег Сирота. - Москва : АСТ : Комсомольская правда, 2018. - 287 с. - (Русский бизнес). - ISBN 978-5-17-105710-7 (в пер.) : 40.00 р.
12+
ББК 36.95
Рубрики: Техника. Технические науки--Пищевые производства--Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
Малые предприятия в пищевой промышленности -- Сыродельные заводы -- Дубровское, деревня, Истринский район, Московская область, фермерские хозяйства по производству и реализации сыра N -- Российская Федерация, фермерский сектор производства продовольственной продукции

Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)