МУ "Централизованная библиотечная система" г.Лыткарино

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Электронный каталог (книги,диски,ноты) - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог (периодические издания)

Электронный каталог (книги,диски,ноты)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Ковалев, Николай Иванович$<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

   36.99
   К 56

    Ковалев, Николай Иванович.
    Рассказы о русской кухне : о блюдах, их истории, названиях и пользе, ими приносимой, а также об утвари, посуде и обычаях стола / Н. И. Ковалев. - М. : Экономика, 1984. - 287 с. : цв.ил. - 30.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: Домоводство
Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
РУССКАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ДОМОСТРОЙ -- ЗАКУСКИ -- ЗАСТОЛЬЯ -- КРУПЯНЫЕ БЛЮДА -- КУЛИНАРИЯ -- МУЧНЫЕ БЛЮДА -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- НАПИТКИ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ОБЫЧАИ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ПРИПРАВЫ -- кулинарные рецепты -- русская кухня -- РУССКИЕ БЛЮДА -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- СОУСЫ -- СУПЫ -- ТВОРОГ -- ЦАРСКИЕ КУШАНЬЯ

Экземпляры всего: 1
ДБДК (1)
Свободны: ДБДК (1)
Найти похожие

   36.997
   К 56

    Ковалев, Николай Иванович.
    Кухня народов России / Н. И. Ковалев. - Москва : Экономика, 1992. - 255 с. : ил. - (в пер.) : 5000.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ТРАДИЦИИ -- ОБЫЧАИ -- национальные кухни мира -- КУХНИ -- домашняя кухня

Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие

   37.279
   К 56

    Ковалев, Николай Иванович.
    Почему самовар поет? : рассказы о простых вещах / Н. И. Ковалев. - Санкт-Петербург : Лениздат, 1993. - 94 с. - Б. ц.

ББК 37.279
Рубрики: Домоводство

Экземпляры всего: 3
ЦБ (1), ЦГДБ (2)
Свободны: ЦБ (1), ЦГДБ (2)
Найти похожие

   36.997
   К 56

    Ковалев, Николай Иванович.
    Кулинария для всех : подарок молодой хозяйке / Н. И. Ковалев, В. В. Усов. - Москва : Профиздат, 1992. - 248 с. - (в обл.) : 42.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кулинария--Поваренная книга
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ

Доп.точки доступа:
Усов, Владимир Васильевич
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1), ЦГДБ
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие

   36.99
   К 56

    Ковалев, Николай Иванович.
    Технология приготовления пищи [Текст] : учебник для технологич. отд. техникумов обществ. питания и сов. торговли / Н. И. Ковалев, Л. К. Сальникова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1983. - 303 с. - 0.90 р.

ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--Рецептура
ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--Кулинария--Приготовление отдельных блюд
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ

Доп.точки доступа:
Сальникова, Л.К.
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие

   36.992
   К 56

    Ковалев, Николай Иванович.
    Овощные и крупяные блюда / Н. И. Ковалев, Н. И. Осипов. - Москва : Экономика, 1974. - 110 с. - (Библиотечка повара). - 0.19 р.

ББК 36.992
Рубрики: Общественное питание. Кулинария--приготовление блюд из отдельных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
овощные блюда -- крупяные блюда -- технология приготовления -- картофель -- капуста -- грибные блюда -- каши -- макаронные изделия -- бобовые -- соусы -- технологические расчеты -- рецептура

Доп.точки доступа:
Осипов, Николай Иванович
Экземпляры всего: 1
ЦБ (1)
Свободны: ЦБ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)