36.84 Г 94 Гунченко, Николай Артемович. Мастера производства сладких кристаллов / Н. А. Гунченко. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 112 с. : ил. - (Кем быть?). - (в обл.) : 0.20 р. Рубрики: Техника. Технические науки--Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- технология САХАРА -- ИСТОРИЯ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |