88.37 Т 36 Тесты для профориентации, воспитательной работы, подбора кадров / сост. Н. Ф. Гребень. - Минск : Букмастер, 2012. - 480 с. - ISBN 978-985-549-170-6 : 202.51 р. Рубрики: Психология--Отраслевая (прикладная) психология психология--психология личности Кл.слова (ненормированные): психологические тесты -- профориентация -- подбор кадров -- Профориентация молодежи Доп.точки доступа: Гребень, Наталия Федоровна \сост.\ Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
65.29я73 Ф 34 Федцов, Владимир Георгиевич. Культура ресторанного сервиса [Текст] : учебное пособие / В. Г. Федцов. - Москва : Дашков и К, 2009. - 248 с. : ил. - ISBN 978-5-91131-634-1 : 172.59 р. Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ Кл.слова (ненормированные): РЕСТОРАНЫ -- РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС -- ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ -- КЛАССИФИКАЦИЯ -- ПСИХОЛОГИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ -- ПСИХОЛОГИЯ ЛИЧНОСТИ -- ПЕРСОНАЛ -- КУЛЬТУРА ОБСЛУЖИВАНИЯ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СПЕЦИАЛЬНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ -- ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЭТИКА -- КУЛЬТУРА ОБЩЕНИЯ -- КОНФЛИКТЫ -- КОРПОРАТИВНАЯ КУЛЬТУРА -- ЭСТЕТИКА -- ДИЗАЙН -- ИНТЕРЬЕР -- ОРГАНИЗАЦИОННАЯ КУЛЬТУРА -- МАРКЕТИНГ -- ПОДБОР КАДРОВ -- РЕКЛАМА -- КОНТРОЛЬ -- КАЧЕСТВО -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
65.431 Л 73 Лолер, Эдмунд. Сервис по-королевски : уроки ресторанного дела от Чарли Троттера / Э. Лолер. - Москва : Альпина Бизнес Букс, 2006. - 234 с. - (Библиотека Аркадия Новикова). - ISBN 5-9614-0409-9 (в пер.) : 30.00 р. Рубрики: Экономика--Отраслевая экономика--общественное питание Кл.слова (ненормированные): РЕСТОРАНЫ -- РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС -- ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ -- ПСИХОЛОГИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ -- ПЕРСОНАЛ -- КУЛЬТУРА ОБСЛУЖИВАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СПЕЦИАЛЬНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ -- ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЭТИКА -- КУЛЬТУРА ОБЩЕНИЯ -- КОНФЛИКТЫ -- КОРПОРАТИВНАЯ КУЛЬТУРА -- ЭСТЕТИКА -- ОРГАНИЗАЦИОННАЯ КУЛЬТУРА -- МАРКЕТИНГ -- ПОДБОР КАДРОВ -- РЕКЛАМА -- КОНТРОЛЬ -- КАЧЕСТВО -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ Экземпляры всего: 1 ГБДК (1) Свободны: ГБДК (1) |