36.99/Б 89-666425 36.992 Б 89 Брусилов, Борис Павлович. Мудрая кухня [Текст] / Б. П. Брусилов. - М. : Советский спорт, 1993. - 72 с. : ил. - (Щи из топора). - ISBN 5-85009-247-1 : 30.00 р. Рубрики: Кулинария--Поваренная книга Кл.слова (ненормированные): ПЕРВЫЕ БЛЮДА -- ВТОРЫЕ БЛЮДА -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- ЗАКУСКИ -- СОУСЫ Экземпляры всего: 1 ЦБ, ЦГДБ (1) Свободны: ЦГДБ (1) |
36.997 К 95 Кухня народов мира / ред., сост. В. А. Челембиенко, ред., сост. И. В. Зигуля. - Харьков : Прапор, 1993. - 461 с. : ил. - ISBN 5-7766-0542-3 (в пер.) : 8600.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- ГОРЯЧИЕ БЛЮДА -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- НАПИТКИ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- КУЛИНАРИЯ -- национальные кухни мира Доп.точки доступа: Челембиенко, Вера Ахметовна \ред., сост.\; Зигуля, Ирина Витальевна \ред., сост.\ Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.997 В 22 Вахтмайстер, Керстин. Миллион быстрых и легких меню [Текст] / К. Вахтмайстер ; фот. Л. Паулссон ; пер. с англ. В. С. Отрюх. - Челябинск : Урал LTD, 1998. - 232 с. : цв.ил. - ISBN 5-88294-119-9 (в пер.) : 50.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- ГОРЯЧИЕ БЛЮДА -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- КУЛИНАРИЯ Доп.точки доступа: Паулссон, Ларс \фот.\; Отрюх, В. С. \пер. с англ.\ Экземпляры всего: 1 ГБДК (1) Свободны: ГБДК (1) |
36.991 Н 74 Новоженов, Юрий Михайлович. Любителям кулинарного искусства / Ю. М. Новоженов. - 2-е изд., доп. - Москва : Высшая школа, 1993. - 447 с. : ил. - ISBN 5-06-002893-3 (в обл.) : 480.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- КУЛИНАРНАЯ ОБРАБОТКА СЫРЬЯ -- СУПЫ -- СОУСЫ -- ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- ЗАКУСКИ -- ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ГРИБНЫЕ БЛЮДА -- ГАРНИРЫ -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- БОБЫ -- КРУПЫ -- РЫБА -- МЯСО -- СУБПРОДУКТЫ -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- ДИЧЬ -- ЯЙЦА -- ТВОРОГ -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА -- НАПИТКИ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- ЗАРУБЕЖНАЯ КУХНЯ , ЦБ Свободных экз. нет |