36.991 П 32 Пикфорд, Луиз. Глинтвейны. Пунши. Горячий шоколад [Текст] / Л. Пикфорд. - Изд. 2-е, испр. - Москва : Эксмо, 2010. - 127 с. : цв.ил. - ISBN 978-5-699-37976-7 : 332.20 р., 100.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): напитки -- алкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- кофе -- горячий шоколад -- глинтвейн -- пунш -- чай Экземпляры всего: 2 ЦБ (2) Свободны: ЦБ (2) |
36.991 Б 73 Богданов, Игорь Алексеевич. Безалкогольные напитки / И. А. Богданов. - Ленинград : Лениздат, 1987. - 127 с. - (в обл.) : 0.55 р. Рубрики: Кулинария--напитки Кл.слова (ненормированные): безалкогольные напитки Аннотация: В книге приводится около пятисот рецептов приготовления безалкогольных напитков. В начале каждого раздела содержатся сведения, относящиеся к конкретному продукту, его заготовке и хранению. Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.88 И 21 Иванова, Л. В. Напитки безалкогольные / Л. В. Иванова. - Москва : Аурика, 1994. - 688 с. - (Азбука быта). - (в пер.) : 7000.00 р. Рубрики: Кулинария--напитки Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- НАПИТКИ -- НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ -- безалкогольные напитки Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.99 К 76 Кощеев, Александр Аркадьевич. Напитки из дикорастущих плодов и ягод / А. А. Кощеев. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 64 с. : ил. - ISBN 5-10-002435-6 : 2.00 р. Рубрики: Кулинария--напитки Кл.слова (ненормированные): Безалкогольные напитки -- ягодные напитки -- Домашняя кулинария Экземпляры всего: 3 ЦБ (2), ЦГДБ (1) Свободны: ЦБ (2), ЦГДБ (1) |
36.997 К 76 Кощеев, Александр Аркадьевич. Русский квас / А. А. Кощеев ; худож. А. М. Рысс. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 56 с. : ил. - ISBN 5-10-002434-8 (в обл.) : 3.20 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): Безалкогольные напитки -- Домашняя кулинария -- русская кухня Доп.точки доступа: Рысс, А.М. \худож.\ Экземпляры всего: 2 ЦБ (1), ЦГДБ (1) Свободны: ЦБ (1), ЦГДБ (1) |
36.997 С 30 77 способов приготовления кофе / сост. А. Вайник. - СПб. : Терция ; М. : Изд-во "Э", 2016. - 61 с. : ил. - (Очень просто!) (Мастерская вкуса). - ISBN 978-5-699-85211-6 (в обл.) : 27.50 р. 16+ Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): Безалкогольные напитки -- Домашняя кулинария -- кофе Доп.точки доступа: Вайник, А. \сост.\ Экземпляры всего: 2 ЦБ (1), ГБДК (1) Свободны: ЦБ (1), ГБДК (1) |
36.991 О-66 Орлова, Жанна Ивановна. Домашние безалкогольные напитки / Ж. И. Орлова ; предисл. М. Н. Волгарева. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 208 с. : ил. - (в обл.) : 1.20 р. Рубрики: Кулинария--напитки Кл.слова (ненормированные): рецептура -- напитки -- безалкогольные напитки Доп.точки доступа: Волгарева, М.Н. \предисл.\ Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.87 П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Чай и водка в истории России / В. В. Похлебкин. - Красноярск : Красноярское книжное издательство ; Новосибирск : Новосибирское книжное издательство, 1995. - 464 с. : ил. - ISBN 5-7479-0603-8 (в пер.) : 7000.00 р. Рубрики: Техника. Технические науки--Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ЧАЙ -- ВОДКА -- ИСТОРИЯ ЧАЯ -- ИСТОРИЯ ВОДКИ -- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ -- алкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- напитки Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.997 Б 23 Банка кофе . - Москва : АСТ ; Челябинск : Миллион меню, 2013. - 160 с. : ил. - (100% аромата). - ISBN 978-5-17-078671-8 (в обл.) : 50.00 р. 16+ Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): Безалкогольные напитки -- Домашняя кулинария -- кофе -- коктейли с кофе -- кофейные десерты -- десертные блюда -- кофейная выпечка Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.87 С 45 Скрипников, Юрий Георгиевич. Производство плодово-ягодных вин и соков : учебник для средн. проф. -техн. училищ / Ю. Г. Скрипников. - Москва : Колос, 1983. - 256 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для подготовки с.-х. кадров массовых профессий). - (в пер.) : 4.00 р. Рубрики: Техника. Технические науки--Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): технология плодово-ягодных вин -- бродильное производство -- учебник -- производство плодово-ягодных вин и соков -- переработка плодов и овощей -- вино -- сок -- сырье -- плод -- консервирование плодово-ягодных соков -- производство плодово-ягодных вин -- сбор плодов -- переработка плодов -- уборка -- транспортировка -- производство сидра -- виноделие -- отходы -- выжимка -- дрожжи винные -- брожение -- контроль микробиологический -- расход сырья -- алкогольные напитки -- безалкогольные напитки Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.992 Ч-15 Чай: удовольствие и целебность / авт.-сост. Г. И. Полевичек. - Москва : Маркетинг, 1992. - 56 с. - ISBN 5-86980-011-0 (в обл.) : 45.00 р., 250.00 р. Рубрики: Кулинария--напитки Кл.слова (ненормированные): чай -- безалкогольные напитки Доп.точки доступа: Полевичек, Г. И. \авт.-сост.\ Экземпляры всего: 3 ЦБ (1), ЦГДБ (2) Свободны: ЦБ (1), ЦГДБ (2) |
36.991 П 47 Поздняева, Кира. Про чай : иллюстрированная энциклопедия для детей и взрослых / Кира Поздняева ; худож. Н. Климова. - Санкт-Петербург : Питер, 2019. - 79 с. : цв.ил. - (Простые вещи / сложные вещи) (Вы и ваш ребенок). - ISBN 978-5-00116-317-6 (в пер.) : 1055.00 р. 12+ Рубрики: Кулинария--напитки Кл.слова (ненормированные): Чаеводство -- Чаепитие -- Чай -- безалкогольные напитки -- чайная церемония Доп.точки доступа: Климова, Н.Л. \худож.\ Экземпляры всего: 3 ЦГДБ (1), ГДЮБ (1), ДБДК (1) Свободны: ЦГДБ (1), ГДЮБ (1), ДБДК (1) |