36.997 С 81 150 праздничных блюд [Текст] : Закуски. Горячие блюда. Выпечка. +17 украшений / авт.-сост. И. А. Михайлова. - Москва : Изд-во "Э", 2016. - 160 с. : ил. - (Кулинарная ярмарка). - ISBN 978-5-699-83781-6 (в пер.) : 95.26 р. 16+ Рубрики: Кулинария--Поваренная книга Кл.слова (ненормированные): Кулинария - Рецептура -- кулинарные рецепты -- салаты -- закуски -- блюда из мяса -- блюда из рыбы -- блюда из птицы -- напитки -- украшение блюд Доп.точки доступа: Михайлова, Ирина Анатольевна \авт.-сост.\ Экземпляры всего: 2 ЦБ (1), ГДЮБ (1) Свободны: ЦБ (1), ГДЮБ (1) |
46.8 М 64 Мирось, Виталий Васильевич. Основы птицеводства [Текст] : куры, утки, индюки, перепела / В. В. Мирось. - 6-е изд. - Ростов н/Д : Феникс, 2016. - 256 с. : ил. - (Подворье). - ISBN 978-5-222-27047-9 (в пер.) : 217.03 р. 12+ Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное животноводство Животноводство--Птицеводство Кл.слова (ненормированные): ГУСЕВОДСТВО -- УТКОВОДСТВО -- ИНДЕЙКОВОДСТВО -- СТРАУСОВОДСТВО -- ЦЕСАРКОВОДСТВО -- ПЕРЕПЕЛА -- ГОЛУБИ -- ФАЗАНЫ -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ Экземпляры всего: 3 ЦБ (1), ГДЮБ (1), ГБДК (1) Свободны: ЦБ (1), ГДЮБ (1), ГБДК (1) |
36.997 К 90 Кулинарный праздник для всей семьи [Текст] : 150 рецептов оригинальных блюд / пер. с англ. О. Степашкина. - М. : Эксмо-Пресс, 2001. - 319 с. - ISBN 5-04-002436-3 : 50.00 р. Рубрики: Кулинария--Поваренная книга Кл.слова (ненормированные): макаронные изделия -- блюда из птицы -- блюда из мяса -- блюда из морепродуктов -- блюда-ассорти -- закуски Доп.точки доступа: Степашкина, О. \пер. с англ.\ Экземпляры всего: 1 ГБДК (1) Свободны: ГБДК (1) |
36.997 З-81 Золотые рецепты кулинарии [Текст] : Поэтапные инструкции. Время приготовления. Калорийность блюд / авт.-сост. Д. Нестерова. - М. : Эксмо-Пресс, 2006. - 256 с. : ил. - ISBN 5-699-17151-7 (в пер.) : 50.00 р. Рубрики: Кулинария--Поваренная книга Кл.слова (ненормированные): блюда из птицы -- блюда из мяса -- блюда из морепродуктов -- блюда из овощей -- выпечка -- закуски Доп.точки доступа: Нестерова, Д. \авт.-сост.\ Экземпляры всего: 1 ГБДК (1) Свободны: ГБДК (1) |
36.991 Н 74 Новоженов, Юрий Михайлович. Любителям кулинарного искусства / Ю. М. Новоженов. - 2-е изд., доп. - Москва : Высшая школа, 1993. - 447 с. : ил. - ISBN 5-06-002893-3 (в обл.) : 480.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- КУЛИНАРНАЯ ОБРАБОТКА СЫРЬЯ -- СУПЫ -- СОУСЫ -- ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- ЗАКУСКИ -- ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ГРИБНЫЕ БЛЮДА -- ГАРНИРЫ -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- БОБЫ -- КРУПЫ -- РЫБА -- МЯСО -- СУБПРОДУКТЫ -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- ДИЧЬ -- ЯЙЦА -- ТВОРОГ -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА -- НАПИТКИ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- ЗАРУБЕЖНАЯ КУХНЯ , ЦБ Свободных экз. нет |
36.997 Л 87 Лучшие авторские рецепты [Текст] : [от ведущих ТВ-программы "Спросите повара"]. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2013. - 240 с. : ил. - (Уроки шеф-повара). - ISBN 978-5-373-04881-1 (в пер.) : 250.00 р. Рубрики: Кулинария--Поваренная книга Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): Кулинария - Рецептура -- салаты -- закуски -- супы -- блюда из мяса -- блюда из рыбы -- блюда из птицы -- блюда из грибов -- блюда из кролика -- блюда из морепродуктов Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |