84(4Фра) Б 69 Блие, Бертран. Похождения чудаков : роман ; Холодные закуски / Б. Блие ; пер. с фр., предисл. А. Брагинский. - Москва ; Сочи : Сочиздатсервис, 1994. - 368 с. - (Звезды мировой литературы). - 8.40 р. Рубрики: Художественная литература (произведения) Литература зарубежных стран и народов--Франция Доп.точки доступа: Брагинский, А. \предисл.\; Брагинский, А. \пер. с фр.\ , ГДЮБ Свободных экз. нет |
36.99/Б 89-666425 36.992 Б 89 Брусилов, Борис Павлович. Мудрая кухня [Текст] / Б. П. Брусилов. - М. : Советский спорт, 1993. - 72 с. : ил. - (Щи из топора). - ISBN 5-85009-247-1 : 30.00 р. Рубрики: Кулинария--Поваренная книга Кл.слова (ненормированные): ПЕРВЫЕ БЛЮДА -- ВТОРЫЕ БЛЮДА -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- ЗАКУСКИ -- СОУСЫ Экземпляры всего: 1 ЦБ, ЦГДБ (1) Свободны: ЦГДБ (1) |
36.99 К 56 Ковалев, Николай Иванович. Рассказы о русской кухне : о блюдах, их истории, названиях и пользе, ими приносимой, а также об утвари, посуде и обычаях стола / Н. И. Ковалев. - М. : Экономика, 1984. - 287 с. : цв.ил. - 30.00 р. Рубрики: Домоводство Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): РУССКАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ДОМОСТРОЙ -- ЗАКУСКИ -- ЗАСТОЛЬЯ -- КРУПЯНЫЕ БЛЮДА -- КУЛИНАРИЯ -- МУЧНЫЕ БЛЮДА -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- НАПИТКИ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ОБЫЧАИ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ПРИПРАВЫ -- кулинарные рецепты -- русская кухня -- РУССКИЕ БЛЮДА -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- СОУСЫ -- СУПЫ -- ТВОРОГ -- ЦАРСКИЕ КУШАНЬЯ Экземпляры всего: 1 ДБДК (1) Свободны: ДБДК (1) |
36.997 Т 68 365 рецептов блюд за 20 минут / ред. Е. Левашева. - М. : Эксмо, 2011. - 126 с. : ил. - (365 вкусных рецептов). - ISBN 978-5-699-41110-8 : 100.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): блюда быстрого приготовления -- бутерброды -- закуски -- десертные блюда -- каши -- сосиски -- макароны -- супы -- котлеты -- кулинарные рецепты Доп.точки доступа: Левашева, Елена \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.99 Г 61 Головков, Анатолий Эммануилович. Разносолы деревенской кухни [Текст] / А. Э. Головков. - М. : Росагропромиздат, 1989. - 288 с. : ил. - ISBN 5-260-00194-X : Кл.слова (ненормированные): СОУСЫ -- БУТЕРБРОДЫ -- ЗАКУСКИ -- ПУДИНГИ ЦГДБ Свободных экз. нет |
36.997 Г 61 Головков, Анатолий Эммануилович. Разносолы деревенской кухни / А. Э. Головков. - Одесса : Два Слона : Вариант, 1992. - 235 с. - (в обл.) : 4.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): СОУСЫ -- БУТЕРБРОДЫ -- ЗАКУСКИ -- ПУДИНГИ Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.99 Е 91 Ефимов, Анатолий Дмитриевич. Холодные блюда и закуски из рыбы и морепродуктов / А. Д. Ефимов. - Москва : Мир книги, 1992. - 80 с. - (в обл.) : 48.00 р. Рубрики: Кулинария--Блюда из рыбы Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ (РЕЦЕПТЫ) -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- рыбные блюда -- блюда из морепродуктов -- морепродукты Экземпляры всего: 1 ЦБ, ЦГДБ (1) Свободны: ЦГДБ (1) |
36.997 К 53 Книга о вкусной и здоровой пище / ред. А. А Покровский. - 8-е изд. - М. : Агропромиздат, 1988. - 366 с. - ISBN 5-10-001716-3 : 6.50 р. Рубрики: Кулинария--Поваренная книга Домоводство Кл.слова (ненормированные): ЗАКУСКИ -- САЛАТЫ И ВИНЕГРЕТЫ -- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ -- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ -- ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -- БУЛЬОНЫ И СУПЫ -- МЯСО -- ДОМАШНЯЯ ПТИЦА И ДИЧЬ -- МОЛОЧНЫЕ И ЯИЧНЫЕ БЛЮДА -- ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА -- СЛАДКИЕ БЛЮДА И НАПИТКИ -- домашнее консервирование -- СПЕЦИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ Доп.точки доступа: Покровский, А.А \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.997 Н 56 Нестерова, Д. В. Правильное питание без диет / Д. В. Нестерова. - М. : Вече, 2008. - 250 с. - ISBN 978-5-9533-2720-6 : 50.00 р. Кл.слова (ненормированные): ЗАКУСКИ -- СУПЫ -- САЛАТЫ -- десертные блюда -- НАПИТКИ Экземпляры всего: 1 ГБДК (1) Свободны: ГБДК (1) |
36.997 К 90 Кулинария / сост. Т. Продан. - Киев : Альтерпресс, 1994. - 383 с. : ил. - (Домашняя энциклопедия). - (в пер.) : 6200.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): бутерброды -- закуски -- кулинарные рецепты -- пирожки -- поваренные книги -- приправы -- пряности -- салаты -- соусы -- домашняя кулинария Доп.точки доступа: Продан, Т. \сост.\ , ЦБ Свободных экз. нет |
36.997 С 81 150 праздничных блюд [Текст] : Закуски. Горячие блюда. Выпечка. +17 украшений / авт.-сост. И. А. Михайлова. - Москва : Изд-во "Э", 2016. - 160 с. : ил. - (Кулинарная ярмарка). - ISBN 978-5-699-83781-6 (в пер.) : 95.26 р. 16+ Рубрики: Кулинария--Поваренная книга Кл.слова (ненормированные): Кулинария - Рецептура -- кулинарные рецепты -- салаты -- закуски -- блюда из мяса -- блюда из рыбы -- блюда из птицы -- напитки -- украшение блюд Доп.точки доступа: Михайлова, Ирина Анатольевна \авт.-сост.\ Экземпляры всего: 2 ЦБ (1), ГДЮБ (1) Свободны: ЦБ (1), ГДЮБ (1) |
36.997 К 90 Кулинарный праздник для всей семьи [Текст] : 150 рецептов оригинальных блюд / пер. с англ. О. Степашкина. - М. : Эксмо-Пресс, 2001. - 319 с. - ISBN 5-04-002436-3 : 50.00 р. Рубрики: Кулинария--Поваренная книга Кл.слова (ненормированные): макаронные изделия -- блюда из птицы -- блюда из мяса -- блюда из морепродуктов -- блюда-ассорти -- закуски Доп.точки доступа: Степашкина, О. \пер. с англ.\ Экземпляры всего: 1 ГБДК (1) Свободны: ГБДК (1) |
36.997 З-81 Золотые рецепты кулинарии [Текст] : Поэтапные инструкции. Время приготовления. Калорийность блюд / авт.-сост. Д. Нестерова. - М. : Эксмо-Пресс, 2006. - 256 с. : ил. - ISBN 5-699-17151-7 (в пер.) : 50.00 р. Рубрики: Кулинария--Поваренная книга Кл.слова (ненормированные): блюда из птицы -- блюда из мяса -- блюда из морепродуктов -- блюда из овощей -- выпечка -- закуски Доп.точки доступа: Нестерова, Д. \авт.-сост.\ Экземпляры всего: 1 ГБДК (1) Свободны: ГБДК (1) |
36.991 Н 74 Новоженов, Юрий Михайлович. Любителям кулинарного искусства / Ю. М. Новоженов. - 2-е изд., доп. - Москва : Высшая школа, 1993. - 447 с. : ил. - ISBN 5-06-002893-3 (в обл.) : 480.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- КУЛИНАРНАЯ ОБРАБОТКА СЫРЬЯ -- СУПЫ -- СОУСЫ -- ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- ЗАКУСКИ -- ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ГРИБНЫЕ БЛЮДА -- ГАРНИРЫ -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- БОБЫ -- КРУПЫ -- РЫБА -- МЯСО -- СУБПРОДУКТЫ -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- ДИЧЬ -- ЯЙЦА -- ТВОРОГ -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА -- НАПИТКИ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- ЗАРУБЕЖНАЯ КУХНЯ , ЦБ Свободных экз. нет |
36.997 Л 87 Лучшие авторские рецепты [Текст] : [от ведущих ТВ-программы "Спросите повара"]. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2013. - 240 с. : ил. - (Уроки шеф-повара). - ISBN 978-5-373-04881-1 (в пер.) : 250.00 р. Рубрики: Кулинария--Поваренная книга Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): Кулинария - Рецептура -- салаты -- закуски -- супы -- блюда из мяса -- блюда из рыбы -- блюда из птицы -- блюда из грибов -- блюда из кролика -- блюда из морепродуктов Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.997 С 16 Салаты и закуски [Текст] / сост. О. Савчук. - Санкт-Петербург : Лениздат, 2007. - 160 с. : ил. - (300 рецептов). - ISBN 5-289-02316-X (в обл.) : 10.00 р. Рубрики: Общественное питание. Кулинария Кулинария--Поваренная книга Кл.слова (ненормированные): салаты -- закуски -- мясные салаты -- фруктовые салаты -- винегреты -- кулинарные рецепты Доп.точки доступа: Савчук, Ольга \сост.\ Экземпляры всего: 1 ГДЮБ (1) Свободны: ГДЮБ (1) |
36.997 О-54 Оливер, Джейми. Новогодние рецепты. Выбор Джейми / Д. Оливер. - Москва : Эксмо, 2018. - 47 с. : ил. - (Джейми и друзья). - ISBN 978-5-699-82759-6 : 250.00 р. 16+ Рубрики: Общественное питание. Кулинария Кулинария--Поваренная книга Кл.слова (ненормированные): праздничный стол -- новый год (праздник) -- домашняя кулинария -- закуски -- выпечка -- десерты -- горячие блюда -- напитки Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.992 П 61 Поскребышева, Галина Ивановна. Фаршированные овощи / Г. И. Поскребышева. - Москва : ОЛМА-Пресс Гранд, 2002. - 31 с. : цв.ил. - (Золотые рецепты). - ISBN 5-94846-012-6 (в обл.) : 5.00 р. Рубрики: Техника. Технические науки--Кулинария--Приготовление отдельных блюд Кулинария--Поваренная книга Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ (РЕЦЕПТЫ) -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- закуски -- овощи фаршированные -- вторые блюда -- овощные блюда -- заготовки Экземпляры всего: 1 ГДЮБ (1) Свободны: ГДЮБ (1) |