36.997    К 76     Кощеев, Александр Аркадьевич.     Русский квас / А. А. Кощеев ; худож. А. М. Рысс. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 56 с. : ил. - ISBN 5-10-002434-8 (в обл.) : 3.20 р.ББК 36.997 Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): Безалкогольные напитки -- Домашняя кулинария -- русская кухня Доп.точки доступа: Рысс, А.М. \худож.\ Экземпляры всего: 2 ЦБ (1), ЦГДБ (1) Свободны: ЦБ (1), ЦГДБ (1)

63.3(2)    М 17     Максимов, Сергей Васильевич.     Куль хлеба ; Нечистая, неведомая и крестная сила / С. В. Максимов ; предисл. А. Смирнова ; ред. А. Т. Смирнова. - Смоленск : Русич, 1995. - 668 с. - (Русичи). - 13000.00 р.ББК 63.3(2) + 82.3(2Рос) + 84.2(2Рос) Рубрики: История--История России    Фольклор--Фольклор России Кл.слова (ненормированные): баенник -- базары -- банник -- бесы -- благовещение -- богоявленье -- бурлаки -- быт славян -- великий четверг -- верования -- власьев день -- вода -- водяной -- гадания -- голод -- гуменник -- дворовой -- домовые -- духи -- дьявол -- земледелие -- земледельцы -- земледельческий быт -- зерно -- знахари -- знахарство -- игрища -- игры -- история земледелия -- история россии -- каналы -- каравай -- касьян немилостивый -- каши -- квас -- кикиморы -- клады -- кликуши -- колдовство -- колдуны -- коляда -- колядки -- красная горка -- крестная сила -- крестьяне -- крещение -- крупы -- культура -- леший -- маргоскина неделя -- масленица -- мать-сыра земля -- мельницы -- народная медицина -- неведомая сила -- нечистая сила -- новый год -- оборотни -- обряды -- овинник -- огонь -- пастухи -- пасха -- печники -- плотники -- плющиха -- полевой -- посиделки -- посты -- праздники -- праздники -- празднования -- радоница -- радуница -- рождество -- русалки -- свадьбы -- святки -- святочные песни -- священые рощи -- славяне -- сороки -- сочельник -- сретение -- стихии -- фомино воскресенье -- хлеб -- христианские праздники -- чародеи -- чародейство -- черти -- шептуны -- этнография -- языческие праздники -- этнография Доп.точки доступа: Смирнова, А. \предисл.\; Смирнова, А. Т. \ред.\ Экземпляры всего: 3 ЦБ (1), ЦГДБ (1), ДБДК (1) Свободны: ЦБ (1), ЦГДБ (1), ДБДК (1)

84(2Рос=Рус)6    А 51     Алмазов, Борис Александрович.     Старые да малые [Текст] : рассказы и повесть / Борис Алмазов ; худож. Клим Ли. - СПб. : ГРИФ, 2010. - 143 с. : ил. - ISBN 978-5-8452-0394-6 : 50.00 р.     Содержание: Я увидел лошадь первый раз : рассказ Прости меня! : рассказ Серебряный конь, золотые копыта : рассказ Нечетный закон : рассказ Лягушонок : рассказ Всеобщие облака : рассказ Волшебные валенки : рассказ "Лампопо" : рассказ Квас : рассказ Мой тренер : рассказ Мальчик с кисточкой на макушке : рассказ Цыпленкин батька : рассказ Пока течет река : рассказ Презент : повестьББК 84(2Рос=Рус)6 Доп.точки доступа: Ли, Клим \худож.\ Экземпляры всего: 1 ДБДК (1) Свободны: ДБДК (1)

36.997    Т 93         1000 рецептов старинной кухни / сост. Л. П. Новикова ; предисл. Н. А. Новикова. - Москва : Эллис Лак, 1993. - 352 с. - (в пер.) : 525.00 р.ББК 36.997 Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): баранина -- борщи -- варенье -- ватрушки -- вина -- водка -- говядина -- гренки -- грибы -- десертные блюда -- дичь -- еда -- еды -- желе -- жидкие блюда -- квас -- кисели -- клецки -- колбасы -- компот -- копчение -- кумыс -- маринование -- мармелад -- молочные блюда -- мучные блюда -- мясо -- наливки -- овощные блюда -- окрошка -- пастила -- пиво -- пироги -- пирожки -- питание -- поваренные книги -- повидло -- постный стол -- приготовление блюд -- приготовление пищи -- пряности -- птица -- пудинги -- пюре -- рассольники -- рыба -- рыбный стол -- салаты -- свинина -- сиропы -- сладкие блюда -- соки -- соление -- солянка -- соусы -- старинная кухня -- старинные рецепты -- супы -- тартины -- телятина -- торты -- ушки -- фрикадельки -- хлеб -- щербеты -- щи -- русская кухня -- национальные кухни мира -- кулинарные рецепты Доп.точки доступа: Новикова, Л. П. \сост.\; Новикова, Н. А. \предисл.\ Экземпляры всего: 2 ЦБ (1), ЦГДБ (1) Свободны: ЦБ (1), ЦГДБ (1)

Д    Я 46     Якобсон, Аугуст.     Воробей готовит квас : эстонские сказки / А. Якобсон ; сост. В. Важдаев ; пер. с эст. Л. Тоом ; худож. Н. Поплавская. - Москва : Малыш, 1985. - 23 с. : цв.ил. - Содерж.: Курица и таракан ; Лесной Отец и Лесная Мать. - (в обл.) : 0.20 р.ББК Д Рубрики: Художественная литература (произведения)--литература для детей    Детская литература    Литература зарубежных стран и народов--Эстония Кл.слова (ненормированные): литературные сказки -- эстонская литература Доп.точки доступа: Важдаев, Виктор \сост.\; Тоом, Леон \пер. с эст.\; Поплавская, Н. \худож.\ Экземпляры всего: 2 ДБДК (2) Свободны: ДБДК (2)