36.997 А 83 Армянская кухня . - Москва : Эксмо, 2011. - 320 с. : цв.ил. - (Лакомка). - ISBN 978-5-699-51214-0 : 162.80 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): кухни народов мира Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.99 Г 83 Григорьева, Александра Александровна. Путешествие по чужим столам / А. А. Григорьева ; худож. А. Антонов. - Москва : Эксмо : Рудомино, 2006. - 56 с. : цв.ил. - (Другой, другие, о других : детский проект Л. Улицкой). - ISBN 5-699-16270-4 (в пер.) : 50.00 р. Кл.слова (ненормированные): КУХНИ НАРОДОВ МИРА -- КУЛИНАРИЯ Доп.точки доступа: Антонов, Александр \худож.\ Экземпляры всего: 1 ЦГДБ (1) Свободны: ЦГДБ (1) |
84(2Рос=Рус)6 Г 83 Григорьева, Александра Александровна. Путешествие по чужим столам / А. А. Григорьева ; худож. А. Антонов. - Москва : Эксмо, 2008. - 56 с. : цв.ил. - (Другой, другие, о других : детский проект Л. Улицкой). - (в пер.) : 193.60 р., 30.00 р. Рубрики: Художественная литература (произведения) Кл.слова (ненормированные): КУХНИ НАРОДОВ МИРА -- КУЛИНАРИЯ Доп.точки доступа: Антонов, Александр \худож.\ Экземпляры всего: 4 ДБДК (3), ГДЮБ (1) Свободны: ДБДК (3), ГДЮБ (1) |
36.997 Л 59 Линде, Гюнтер. Приятного аппетита : кухня разных народов / Г. Линде, Х. Кноблох ; пер. с нем. Е. А. Бишофс. - Минск : Вышэйшая школа ; Москва : МОКА, 1993. - 268 с. - ISBN 5-339-00922-X (в обл.). - ISBN 5-72-97-001-6 : 650.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- национальные кухни мира -- кухни народов мира Доп.точки доступа: Кноблох, Хайнц; Бишофс, Е. А. \пер. с нем.\; Минькина, В.В. \худож.\ Экземпляры всего: 1 ЦБ (1), ЦГДБ Свободны: ЦБ (1) |
36.997 М 94 Мы готовим хорошо : около 1000 рецептов немецкой кухни. - Москва : Информационно-рекламное агенство, 1992. - 224 с. - ISBN 5-85922-006-5 (в обл.) : 110.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): немецкая кухня -- кухни народов мира -- украшение стола -- шведский стол -- поведение за столом -- сервировка стола -- национальные кухни мира , ЦБ Свободных экз. нет |
36.991 П 43 Погоржельская, Ирина Михайловна. Пловы стран мира / И.М. Погоржельская. - Москва : Мир искателя, 2001. - 254 с. : ил. - (Секреты шеф-повара). - ISBN 5-93833-077-7 (в пер.) : 26.90 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): кухни народов мира Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.997 П 53 Польская кухня / худож.: В. М. Мирошниченко, Е. П. Табориский. - Харьков : Каравелла, 1993. - 240 с. : цв. ил. - (Кулинарное искусство народов мира). - ISBN 5-7364-0979-6 (в пер.) : 3150.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- ПОЛЬСКАЯ КУХНЯ -- национальные кухни мира -- кухни народов мира Доп.точки доступа: Мирошниченко, В. М. \худож.\; Табориский, Е. П. \худож.\ Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.997 П 99 Пятьсот видов домашнего печенья : из венгерской кухни / сост. К. А. Бибиков. - Ужгород : Карпаты, 1996. - 327 с. : ил. - 13000.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): десертные блюда -- выпечка -- печенье -- пироги -- торты -- кремы -- напитки -- бутерброды -- кухни народов мира -- венгерская кухня Доп.точки доступа: Бибиков, К. А. \сост.\ Экземпляры всего: 2 ЦБ (1), ДБДК (1) Свободны: ЦБ (1), ДБДК (1) |
36.99 Ф 60 Финская национальная кухня / пер. с фин. В. В. Похлебкин. - Москва : [б. и.], 1990. - 62 с. - (в обл.) : 2.90 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): кухни народов мира -- финская кухня Доп.точки доступа: Похлебкин, Вильям Васильевич \пер. с фин.\ Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.997 А 83 Армянская кулинария / М-во торговли АрмССР ; гл. ред. А. С. Пирузян. - Москва : Госторгиздат, 1960. - 206 с. : ил. - 1.80 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): национальные блюда -- армянская кухня -- кухни народов мира -- домашняя кулинария Доп.точки доступа: Пирузян, А. С. \гл. ред.\; Министерство торговли АрмССР Экземпляры всего: 1 ГБДК (1) Свободны: ГБДК (1) |
63.3(5Кит) Б 16 Бажанов, Евгений Петрович. Записки о китайской цивилизации / Е. П. Бажанов, Н. Е. Бажанова. - Москва : Дашков и К, 2022. - 303 с. - ISBN 978-5-394-05356-6 (в пер.) : 495.00 р. Содержание: Страна веселых богов : религиозный мир китайцев Китайская грамота Съедобный дракон : [о китайской кухне] Рубрики: История--Азия--Китай Кл.слова (ненормированные): Китайская культура -- китайская письменность -- китайский язык -- китайские иероглифы -- религии Китая -- китайские боги -- кухни народов мира -- китайская кухня -- история культуры Китая -- история Китая Аннотация: Книга состоит из трех эссе. В первом, "Страна веселых богов", рассказывается о специфическом, сложном, многомерном религиозно-этическом мире китайцев - культе предков, конфуцианстве, даосизме, буддизме, слившихся в Поднебесной в единое целое. Вскрыты особенности ислама, христианства и иудаизма в Китае. Второе эссе, "Китайская грамота", посвящено премудростям китайского языка, особенностям иероглифической письменности, "иероглифическому" видению мира, влияющему на мышление, эстетику, живопись, архитектуру и другие области жизни китайского общества. Третье эссе, "Съедобные драконы", раскрывает тайны китайской кухни. Показаны ее головокружительная древность, всеядность китайцев, региональные различия, направленность на придание пище целебных свойств, экзотичность бесчисленных блюд, чаев, спиртных напитков и табачных изделий. Доп.точки доступа: Бажанова, Наталья Евгеньевна Экземпляры всего: 2 ЦБ (1), ГБДК (1) Свободны: ЦБ (1), ГБДК (1) |