36.992 Б 71 Блюда из птицы / сост. О. И. Манкевич ; ил. Н. В. Барай. - Минск : Белорусская энциклопедия, 1994. - 431 с. - (в пер.) : 3900.00 р. Рубрики: Кулинария--Блюда из мяса Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): мясо птицы -- рецепты мясных блюд -- мясные блюда Доп.точки доступа: Манкевич, О.И. \сост.\; Барай, Н. В. \худож.\ Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.99 К 56 Ковалев, Николай Иванович. Рассказы о русской кухне : о блюдах, их истории, названиях и пользе, ими приносимой, а также об утвари, посуде и обычаях стола / Н. И. Ковалев. - М. : Экономика, 1984. - 287 с. : цв.ил. - 30.00 р. Рубрики: Домоводство Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): РУССКАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ДОМОСТРОЙ -- ЗАКУСКИ -- ЗАСТОЛЬЯ -- КРУПЯНЫЕ БЛЮДА -- КУЛИНАРИЯ -- МУЧНЫЕ БЛЮДА -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- НАПИТКИ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ОБЫЧАИ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ПРИПРАВЫ -- кулинарные рецепты -- русская кухня -- РУССКИЕ БЛЮДА -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- СОУСЫ -- СУПЫ -- ТВОРОГ -- ЦАРСКИЕ КУШАНЬЯ Экземпляры всего: 1 ДБДК (1) Свободны: ДБДК (1) |
36.992 Б 71 Блюда из настоящей дичи / ред. Е. Левашева. - М. : Эксмо, 2010. - 47 с. : цв.ил. - ISBN 978-5-699-30184-3 : 30.00 р. Рубрики: Техника. Технические науки--Кулинария--Приготовление отдельных блюд Кл.слова (ненормированные): блюда из мяса -- дичь -- мясные блюда Доп.точки доступа: Левашева, Е. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.997 С 81 150 мясных блюд [Текст] : Говядина. Баранина. Свинина. +10 соусов. - М. : Изд-во "Э", 2015. - 144 с. : ил. - (Кулинарная ярмарка). - ISBN 978-5-699-82446-5 (в пер.) : 88.00 р. 16+ Рубрики: Кулинария--Поваренная книга Кл.слова (ненормированные): Кулинария - Рецептура -- соусы -- мясные блюда -- блюда из говядины -- блюда из телятины -- блюда из свинины -- блюда из кролика -- субпродукты -- блюда из субпродуктов -- блюда из сердца -- блюда из печени -- блюда из почек -- блюда из баранины -- блюда из мяса -- украшение блюд Экземпляры всего: 2 ЦБ (1), ГДЮБ (1) Свободны: ЦБ (1), ГДЮБ (1) |
36.992 Ш 32 Шашлыки. Пловы. Барбекю [Текст]. - Москва : Эксмо, 2014. - 48 с. : цв.ил. - (50 рецептов). - ISBN 978-5-699-63528-3 (в пер.) : 50.00 р. 16+ Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): МЯСНЫЕ БЛЮДА -- ШАШЛЫК -- плов -- барбекю Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.997 Б 71 Блюда на пару . - Москва : Эксмо, 2012. - 32 с. : цв.ил. - (Повар и поваренок). - ISBN 978-5-699-58337-9 (в обл.) : 20.00 р. Рубрики: Кулинария--Поваренная книга Кл.слова (ненормированные): блюда на пару -- салаты -- рыбные блюда -- овощи на пару -- мясные блюда -- десертные блюда -- кулинарные рецепты Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.997 Г 83 Гриль, мангал, барбекю [Текст]. - Челябинск : Аркаим ; Москва : Астрель, 2012. - 32 с. : цв.ил. - (Семь поварят). - ISBN 978-5-271-44071-7 (в обл.) : 20.00 р. Рубрики: Кулинария--Поваренная книга Кл.слова (ненормированные): блюда на гриле -- салаты -- рыбные блюда -- мясные блюда -- кулинарные рецепты Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.997 Б 71 Блюда из микроволновой печи / сост.: Т. Воробьева, С. Агапова. - Москва : Эксмо, 2008. - 384 с. - ISBN 978-5-699-26050-8 (в пер.) : 10.00 р. Кл.слова (ненормированные): микроволновая печь -- домашняя кулинария -- кулинарные рецепты -- блюда из овощей -- блюда из мяса -- мясные блюда -- блюда из рыбы -- рыбные блюда -- десерты -- напитки Доп.точки доступа: Воробьева, Т. \сост.\; Агапова, С. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.997 И 86 Искусная хозяйка : 365 лучших кулинарных рецептов / авт.-сост. Л. Трофиненко. - 3-е изд., доп. - Москва : Махаон, 2005. - 784 с. : ил. - ISBN 5-18-000719-4 (в пер.) : 100.00 р. Рубрики: Кулинария--Поваренная книга Кл.слова (ненормированные): домашняя кулинария -- соус -- супы -- горячие блюда -- питание -- мясные блюда -- рыбные блюда -- десерты -- кулинария -- завтраки -- обеды -- ужины Доп.точки доступа: Трофиненко, Л. \авт.-сост.\ Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.992 Э 90 Эткер (доктор). Мясо : перевод с немецкого / Д-р Эткер. - Москва : ТЕРРА, 1994. - 96 с. : ил. - ISBN 5-85255-437-5 (в пер.) : 2875.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кулинария--Блюда из мяса Кл.слова (ненормированные): мясные блюда Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.997 Т 68 365 рецептов русской кухни. - Москва : Эксмо, 2011. - 157 с. : ил. - (365 вкусных рецептов). - ISBN 978-5-699-48019-7 (в пер.) : 70.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- русская кухня -- кулинарные рецепты -- национальные кухни мира -- Кухня народов России -- КУХНИ -- первые блюда -- вторые блюда -- супы -- щи -- блинчики -- рыбные блюда -- мясные блюда -- салаты -- напитки Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.992 В 93 Высоцкая, Юлия Александровна. Мясное меню / Юлия Высоцкая. - Москва : Абрикобукс, 2018. - 79 с. : ил. - ISBN 978-5-6040902-2-0 (в пер.) : 590.00 р. 16+ Рубрики: Кулинария--Блюда из мяса Кл.слова (ненормированные): Мясные блюда -- блюда из мяса -- рецепты домашней кухни Экземпляры всего: 2 ЦБ (1), ГБДК (1) Свободны: ЦБ (1), ГБДК (1) |