36.87 П 32 Пиво : иллюстрированная энциклопедия / гл. ред. М. Джексон ; пер. с англ.: М. Б. Борисов, А. В. Лаврик. - Москва [и др.] : Дорлинг Киндерсли : АСТ, 2009. - 288 с. : цв.ил. - ISBN 978-5-17-069706-9 (в пер.) : 250.00 р. Рубрики: Техника. Технические науки--Пищевые производства Пищевые производства--Бродильные производства Кл.слова (ненормированные): производство пива -- пиво -- эль -- алкогольные напитки -- бродильные производства -- напиток -- пивовары -- виды пива -- пиво разных стран Доп.точки доступа: Джексон, Майкл \гл. ред.\; Борисов, М. Б. \пер. с англ.\; Лаврик, А. В. \пер. с англ.\ Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |