36.99 К 56 Ковалев, Николай Иванович. Рассказы о русской кухне : о блюдах, их истории, названиях и пользе, ими приносимой, а также об утвари, посуде и обычаях стола / Н. И. Ковалев. - М. : Экономика, 1984. - 287 с. : цв.ил. - 30.00 р. Рубрики: Домоводство Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): РУССКАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ДОМОСТРОЙ -- ЗАКУСКИ -- ЗАСТОЛЬЯ -- КРУПЯНЫЕ БЛЮДА -- КУЛИНАРИЯ -- МУЧНЫЕ БЛЮДА -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- НАПИТКИ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ОБЫЧАИ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ПРИПРАВЫ -- кулинарные рецепты -- русская кухня -- РУССКИЕ БЛЮДА -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- СОУСЫ -- СУПЫ -- ТВОРОГ -- ЦАРСКИЕ КУШАНЬЯ Экземпляры всего: 1 ДБДК (1) Свободны: ДБДК (1) |
36.997 З-14 Заготовки впрок . - 2-е изд., доп. - М. : Маркетинг, 1992. - 95 с. - ISBN 5-86980-010-2 : 45.00 р. Рубрики: Кулинария--Консервация. Заготовки Кл.слова (ненормированные): КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- Консервация -- ХРАНЕНИЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЯ -- ОВОЩИ -- ФРУКТЫ -- ПРЯНОСТИ -- ПРИПРАВЫ -- ГРИБЫ -- ЯГОДЫ -- ХРАНЕНИЕ ОВОЩЕЙ -- ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ -- ВАРЕНЬЯ -- домашнее консервирование -- заготовка продуктов Экземпляры всего: 3 ЦБ (2), ЦГДБ (1) Свободны: ЦБ (2), ЦГДБ (1) |
36.91 З-14 Заготовки впрок . - 3-е изд., доп. - М. : Маркетинг, 1993. - 96 с. : ил. - 500.00 р. Рубрики: Кулинария--Консервация. Заготовки Кл.слова (ненормированные): КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ХРАНЕНИЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЯ -- ОВОЩИ -- ФРУКТЫ -- ПРЯНОСТИ -- ПРИПРАВЫ -- ГРИБЫ -- ЯГОДЫ -- ХРАНЕНИЕ ОВОЩЕЙ -- ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ -- ВАРЕНЬЯ -- домашнее консервирование -- заготовка продуктов Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.997 К 90 Кулинария / сост. Т. Продан. - Киев : Альтерпресс, 1994. - 383 с. : ил. - (Домашняя энциклопедия). - (в пер.) : 6200.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): бутерброды -- закуски -- кулинарные рецепты -- пирожки -- поваренные книги -- приправы -- пряности -- салаты -- соусы -- домашняя кулинария Доп.точки доступа: Продан, Т. \сост.\ , ЦБ Свободных экз. нет |
36.997 С 22 Сахарова, Саида Юсуфовна. Домашний повар, или Калинкины записки для начинающих кулинаров / С. Ю. Сахарова. - Москва : Молодая гвардия, 1992. - 207 с. : цв.ил. - ISBN 5-235-01349-2 (в пер.) : 52.50 р., 3.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- каши -- супы -- субпродукты -- мясо -- рыба -- курица -- гарниры -- салаты -- приправы -- соусы -- овощи Экземпляры всего: 3 ЦГДБ (2), ЦБ (1) Свободны: ЦГДБ (2), ЦБ (1) |
84(4Вел) Т 55 Только не дворецкий : Золотой век британского детектива : новеллы : пер. с англ. / сост., ред.: А. Борисенко, В. В. Сонькин. - Москва : Астрель : Corpus, 2012. - 727 с. : ил. - Содерж.: Показания судьи / Дж. С. Флетчер. Образцовая подделка / Р. Викерс. Чайный лист / Э. Джепсон, Р. Юстас. Изумруд раджи / А. Кристи. Пуаро и родосский треугольник / А. Кристи. У телефона / Дж. Д. Х. Коул, М. Коул. Карающий случай / Э. Беркли. Вино кометы / Аллен Г. Уорнер. Методом пристального взгляда / А. Н. Рональд. Две бутылки приправы / Дансени Лорд. Дознание / Л. Йео. Убийство в Пентекост-колледже / Д. Сейерс. Толбойз / Д. Сейерс. Пропавший студент / Г. Уэйд. - ISBN 978-5-271-38533-9 (в пер.) : 250.00 р. Рубрики: Художественная литература (произведения) Литература зарубежных стран и народов--Великобритания Детективные романы, повести, рассказы Кл.слова (ненормированные): английская литература, 20-21 вв. -- английский детектив Доп.точки доступа: Флетчер, Дж. С.; Викерс, Рой; Джепсон, Эдгар; Кристи, Агата; Коул, Дж. Д. Х.; Беркли, Энтони; Уорнер, Аллен Г.; Рональд, А. Нокс; Лорд Дансени; Йео, Лоэль; Сейерс, Дороти; Уэйд, Генри; Юстас, Роберт; Коул, Маргарет; Борисенко, Александр \сост., ред.\; Сонькин, Виктор Валентинович \сост., ред.\; Сэйерс, Дороти Ли Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.992 Э 90 Эткер (доктор). Чеснок : перевод с немецкого / Д-р Эткер. - Москва : ТЕРРА, 1994. - 96 с. : ил. - ISBN 5-85255-446-4 (в пер.) : 2875.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): зелень -- специи -- приправы Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
28.5 Р 19 Ракитина, Елена Владимировна. Семь ворот на огород / Елена Ракитина. - Москва : Белый город, 2013. - 143 с. : цв. ил. - (Моя первая книга). - ISBN 978-5-7793-3042-8 (в пер.) : 80.00 р. 6+ Рубрики: Естественные науки--Биология--Ботаника Сельское и лесное хозяйство--Общее растениеводство издание для детей Кл.слова (ненормированные): КАПУСТА -- подсолнух -- бобы -- горох -- чечевица -- соя -- картофель -- помидоры -- баклажаны -- морковь -- свекла -- репа -- редис -- лук -- чеснок -- тыква -- огурец -- кабачок -- арбуз -- перец -- укроп -- щавель -- мята -- овощи -- приправы -- для младшего и среднего школьного возраста Экземпляры всего: 1 ЦГДБ (1) Свободны: ЦГДБ (1) |
42.345 Б 44 Белякова, Анна Владимировна. Лук, чеснок, зелень : Посадка. Уход. Защита. Уборка. Хранение / Анна Белякова. - Москва : Эксмо, 2020. - 31 с. : ил. - (33 урожая). - ISBN 978-5-04-109895-7 (в обл.) : 85.80 р. 12+ Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство Кл.слова (ненормированные): зелень -- грунт под рассаду -- семена для посева -- приправы -- овощи -- чеснок -- лук -- сбор урожая огурцов Экземпляры всего: 2 ЦБ (1), ГБДК (1) Свободны: ЦБ (1), ГБДК (1) |