36.997 С 71 Специи. Большая книга рецептов [Текст] / сост. Л. Ф. Будный. - М. : Эксмо, 2010. - 511 с. : цв.ил. - (Кулинарное искусство). - ISBN 978-5-699-44071-9 : 295.90 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Доп.точки доступа: Будный, Л.Ф. \сост.\ Экземпляры всего: 2 ЦБ (1), ГБДК (1) Свободны: ЦБ (1), ГБДК (1) |
36.992 В 95 Выщепан, С. Л. Грибы и специи : пособие для гурмана и грибника / С. Л. Выщепан, В. А. Русанов. - Ростов-на-Дону : Феникс, 1995. - 576 с. - ISBN 5-85880-260-5 (в пер.) : 19500.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): блюда из грибов -- съедобные грибы Доп.точки доступа: Русанов, В. А. Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.997 С 67 Соусы. Специи. Бутерброды. Блюда из бекона. - Киев : Головна, 1994. - 400 с. - (в пер.) : 2200.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): Соусы -- Специи -- Бутерброды -- Блюда из бекона Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.992 Э 90 Эткер (доктор). Пряная зелень : перевод с немецкого / Д-р Эткер. - Москва : ТЕРРА, 1994. - 96 с. : ил. - ISBN 5-85255-447-2 (в пер.) : 2875.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): зелень -- специи Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.992 Э 90 Эткер (доктор). Чеснок : перевод с немецкого / Д-р Эткер. - Москва : ТЕРРА, 1994. - 96 с. : ил. - ISBN 5-85255-446-4 (в пер.) : 2875.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): зелень -- специи -- приправы Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
42.344 З-48 Зелень. Специи / сост. О. Ю. Лябик. - Москва : Континент-Пресс, 1996. - 203 с. - (Энциклопедия заготовок "Само-вар"). - ISBN 5-7523-0060-6 (в обл.) : 8000.00 р. Рубрики: Кулинария--Консервация. Заготовки Растениеводство--Садоводство Кл.слова (ненормированные): Яблочные блюда Доп.точки доступа: Лябик, О. Ю. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ДБДК (1) Свободны: ДБДК (1) |