36.991 Э 90 Эткер (доктор). Торты и пирожные. Готовим без духовки : перевод с немецкого / доктор Эткер. - 2-е изд. - Харьков ; Белгород : Клуб семейного досуга, 2012. - 63 с. : цв.ил. - ISBN 978-5-9910-1966-8 : 252.01 р. Рубрики: Кулинария--Десерты Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): десертные блюда -- торты -- пирожные Экземпляры всего: 3 ЦБ (1), ГБДК (1), ДБДК (1) Свободны: ЦБ (1), ГБДК (1), ДБДК (1) |
36.86 А 71 Ансель Торты / Ансель ; ил. А. Заберт. - Москва : ТЕРРА-TERRA, 1994. - 96 с. : ил. - ISBN 5-85255-449-9 (в пер.) : 2875.00 р. Рубрики: Кулинария--Десерты Кл.слова (ненормированные): сладкие блюда -- десертные блюда Доп.точки доступа: Заберт, Арнольд \худож.\ Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.992 С 29 Селезнев, Александр. Домашняя выпечка с ягодами / А. Селезнев. - М. : Эксмо, 2011. - 48 с. : ил. - (Домашние пироги и выпечка от Александра Селезнева). - ISBN 978-5-699-49096-7 : 30.00 р. Рубрики: Кулинария--Десерты Кл.слова (ненормированные): кондитерские изделия -- изделия из теста -- пироги -- крокеты -- торты -- пирожки -- штрудель -- пудинги -- кексы -- пирожные -- тарталетки -- десертные блюда Экземпляры всего: 1 ГБДК (1) Свободны: ГБДК (1) |
36.992 С 29 Селезнев, Александр. Домашняя выпечка с фруктами / А. Селезнев. - М. : Эксмо, 2011. - 48 с. : ил. - (Домашние пироги и выпечка от Александра Селезнева). - ISBN 978-5-699-45197-5 : 30.00 р. Рубрики: Кулинария--Десерты Кл.слова (ненормированные): кондитерские изделия -- изделия из теста -- пироги -- крокеты -- торты -- пирожки -- штрудель -- пудинги -- кексы -- пирожные -- тарталетки Экземпляры всего: 1 ГБДК (1) Свободны: ГБДК (1) |
36.992 С 29 Селезнев, Александр. Домашние десерты из свежих фруктов / А. Селезнев. - М. : Эксмо, 2011. - 48 с. : ил. - (Домашние пироги и выпечка от Александра Селезнева). - ISBN 978-5-699-47963-4 : 30.00 р. Рубрики: Кулинария--Десерты Кл.слова (ненормированные): кондитерские изделия -- изделия из теста -- пироги -- крокеты -- торты -- пирожки -- штрудель -- пудинги -- кексы -- пирожные -- тарталетки -- десертные блюда Экземпляры всего: 1 ГБДК (1) Свободны: ГБДК (1) |
36.992 С 29 Селезнев, Александр. Воздушные пирожные : Бисквитные, слоеные, песочные / А. Селезнев. - М. : Эксмо, 2008. - 31 с. : ил. - (Кулинарные праздники. Сладкие рецепты). - ISBN 978-5-699-26701-9 : 30.00 р. Рубрики: Кулинария--Десерты Кл.слова (ненормированные): кондитерские изделия -- изделия из теста -- пироги -- крокеты -- торты -- пирожки -- штрудель -- пудинги -- кексы -- пирожные -- тарталетки -- десертные блюда -- выпечка Экземпляры всего: 1 ГБДК (1) Свободны: ГБДК (1) |
36.86 М 29 Мархель, Павел Сильвестрович. Производство пирожных и тортов / П. С. Мархель, Ю. Л. Гопенштейн, С. В. Смелов. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 320 с. : цв. ил. - 40.00 р. Рубрики: Техника. Технические науки--Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): пищевые производства -- хранение сырья -- приготовление полуфабрикатов -- пирожные -- торты -- десертные блюда Доп.точки доступа: Гопенштейн, Юрий Лазаревич; Смелов, Сергей Васильевич Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.997 П 99 Пятьсот видов домашнего печенья : из венгерской кухни / сост. К. А. Бибиков. - Ужгород : Карпаты, 1996. - 327 с. : ил. - 13000.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): десертные блюда -- выпечка -- печенье -- пироги -- торты -- кремы -- напитки -- бутерброды -- кухни народов мира -- венгерская кухня Доп.точки доступа: Бибиков, К. А. \сост.\ Экземпляры всего: 2 ЦБ (1), ДБДК (1) Свободны: ЦБ (1), ДБДК (1) |
36.997 С 54 Соболевская, Елена. Фигурные торты / Е. Соболевская ; худож. А. Щеглова. - Москва : Эксмо, 2008. - 110 с. : цв.ил. - (Детский досуг). - ISBN 978-5-699-27485-7 (в пер.) : 80.00 р. Рубрики: Кулинария--Десерты издание для детей Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- ВЫПЕЧКА -- торты -- украшение тортов -- десертные блюда -- для младшего и среднего школьного возраста Доп.точки доступа: Щеглова, А. \худож.\ Экземпляры всего: 1 ГДЮБ (1) Свободны: ГДЮБ (1) |
36.997 Т 93 1000 рецептов старинной кухни / сост. Л. П. Новикова ; предисл. Н. А. Новикова. - Москва : Эллис Лак, 1993. - 352 с. - (в пер.) : 525.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): баранина -- борщи -- варенье -- ватрушки -- вина -- водка -- говядина -- гренки -- грибы -- десертные блюда -- дичь -- еда -- еды -- желе -- жидкие блюда -- квас -- кисели -- клецки -- колбасы -- компот -- копчение -- кумыс -- маринование -- мармелад -- молочные блюда -- мучные блюда -- мясо -- наливки -- овощные блюда -- окрошка -- пастила -- пиво -- пироги -- пирожки -- питание -- поваренные книги -- повидло -- постный стол -- приготовление блюд -- приготовление пищи -- пряности -- птица -- пудинги -- пюре -- рассольники -- рыба -- рыбный стол -- салаты -- свинина -- сиропы -- сладкие блюда -- соки -- соление -- солянка -- соусы -- старинная кухня -- старинные рецепты -- супы -- тартины -- телятина -- торты -- ушки -- фрикадельки -- хлеб -- щербеты -- щи -- русская кухня -- национальные кухни мира -- кулинарные рецепты Доп.точки доступа: Новикова, Л. П. \сост.\; Новикова, Н. А. \предисл.\ Экземпляры всего: 2 ЦБ (1), ЦГДБ (1) Свободны: ЦБ (1), ЦГДБ (1) |
36.997 Ш 38 Шевякина, Юлия Константиновна. Мировые торты : самые известные десерты, покорившие не одно поколение / Ю. К. Шевякина. - Москва : Эксмо : Хлеб*Соль, 2022. - 158 с. : фот.цв. - (Аромат домашней выпечки. Простые рецепты на любой вкус). - ISBN 978-5-04-155202-2 (в пер.) : 1104.40 р. 16+ Рубрики: Кулинария--Десерты Кулинария--Домашняя кулинария. Поваренная книга Кл.слова (ненормированные): кондитерские изделия -- изделия из теста -- десертные блюда -- торты -- штрудель -- пудинги -- меренги Экземпляры всего: 2 ЦБ (1), ГБДК (1) Свободны: ЦБ (1), ГБДК (1) |