36.99 О-91 Официант-бармен / сост. В. А. Барановский. - Минск : Букмастер, 2013. - 427 с. : ил. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-985-549-460-8 (в пер.) : 216.70 р. Рубрики: Общественное питание--Обслуживание Кл.слова (ненормированные): Предприятия общественного питания -- бар Доп.точки доступа: Барановский, Виктор Александрович \сост.\ Экземпляры всего: 2 ЦБ (1), ГБДК (1) Свободны: ЦБ (1), ГБДК (1) |
36.99 К 85 Крымская, Белла Аркадьевна. Справочник официанта / Б. А. Крымская, В. В. Балашов. - Москва : Экономика, 1986. - 191 с. : ил. - 1.30 р. Рубрики: Общественное питание--Обслуживание Кл.слова (ненормированные): РЕСТОРАНЫ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- Общественное питание -- Предприятия общественного питания Доп.точки доступа: Балашов, Виктор Васильевич Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |